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營養師破解常見控糖錯誤4迷思，包括養生食材多吃沒關係….
對糖尿病患而言，限「糖」是基本原則，但想要避免血糖過高，有一些常見的錯誤迷思，容易令人誤導，台安醫院營養師劉怡里分析如下：
發佈日期:2024/05/07
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營養師教你認識「糖和醣」，尤其是這種，最好都不要攝取
因應國人對潛在「糖」的危害缺乏「知覺」，包裝食品強制標示「含糖量」的措施才開始實施，但面對生活中無所不在的「糖」，還是有許多「眉眉角角」需要民眾自行留意。
發佈日期:2024/05/07
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地瓜、洋蔥...根莖類蔬菜買回家怎麼保存？ 農糧署授「這樣放」防發芽：馬鈴薯別放冷藏
常溫狀態下，根莖類需放置於「通風、涼爽、乾燥」的環境中保存，可視作物種類及料理頻率，挑選最適合方式貯藏保鮮、減緩發芽！
發佈日期:2024/05/06
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腸道菌叢生態，會影響心情好壞，補充這食物能穩定情緒，尤其適合乳糖不耐的人
所謂「菌腸腦軸」，是指人體由大腦、腸道和腸道菌共同構成的系統，這三者能互相以荷爾蒙和神經訊息的形式進行溝通
發佈日期:2024/05/06
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補充Omage-3脂肪酸食物，可以增加快樂感，秋刀魚、沙丁魚或無花果、核桃都不錯
Omage-3脂肪酸內的EPA和DHA，是組成腦部細胞膜的重要物質，如果大腦缺乏DHA和EPA，則會導致神經傳導物不能順利運作
發佈日期:2024/05/05
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快樂解憂食物前3名，市場上都很常見，包括香蕉、雞蛋和深綠色蔬菜
憂鬱的發生，往往與壓力有關，尤其是長期處於高壓狀態所導致。郵政醫院營養師黃淑惠表示，人在面臨壓力時，腦部會通知下視丘
發佈日期:2024/05/04
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