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毛豆、黃豆與黑豆要「冷藏or放陰涼處」？ 專家教「正確保存法」：這樣做可多放1個月
大豆家族富含蛋白質，其中毛豆熱量較低，黃豆的異黃酮含量較高，黑豆種皮富含花青素，營養價值各有不同。
發佈日期:2024/06/17
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豆類分4種！營養師推吃「這2種」讓血糖更穩定 尤其這種豆增肌減脂且零膽固醇
食物分類分清楚，是營養學的基礎！你知道你吃的豆豆有哪些營養嗎？是蛋白質豆、澱粉豆、蔬菜豆，還是油脂豆？
發佈日期:2024/06/17
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營養師推薦夏日甜品:木瓜銀耳湯、椰香養顏杏仁糊，自己做更衛生，但別放太久
現代很多家庭都是外食族，外食雖然很方便，但挑選上記得要不隨便，如此，才能確保外食吃得健康均衡。
發佈日期:2024/06/16
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別以為夏天不會塞血管，適量攝取５食材，有助血管健康
均衡飲食是健康飲食的最高原則，但的確有部分食材是有助於血管的健康，民眾不妨在平日飲食中，多多將這些食材考慮在內。
發佈日期:2024/06/15
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天熱煩躁上火！醫大推「1蔬菜」清熱降火，還能控膽固醇 但腎不好要少吃
天氣一熱，就容易煩躁上火嗎？夏天盛產的空心菜爽脆下飯，可說是是家裡跟熱炒店餐桌上的常客！
發佈日期:2024/06/14
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端午過後，一天比一天熱，吃些甜點，解暑熱又開胃，但要注意這件事
大部分的蔬菜都具有不錯的消暑功效，如番茄、茄子、芹菜、蘆筍、竹筍、蓮藕等。烹調上可以涼拌、沙拉等方式代替油炒
發佈日期:2024/06/14
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絲瓜變黑還能吃嗎？專家給答案 教你「零失敗烹煮3招」保翠綠又鮮甜
絲瓜又名菜瓜，是臺灣夏季常見的蔬菜，嫩果可入菜，老熟果可當菜瓜布，採收後的主莖則可蒐集絲瓜水，可說是瓜界的斜槓青年！
發佈日期:2024/06/13
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