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百變咖哩，開胃又營養，主要是1營養素，每週吃3次，能降低失智風險
咖哩所含有的「薑黃素」（curcumin）是相當重要的保健成分，除了具有抗氧化、抗發炎、延緩老化
發佈日期:2024/05/03
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立夏吃咖哩，健康又開胃，加入椰漿、魚露、月桂葉，吃出異國美味
，目前市面上所販售的各式咖哩塊或咖哩粉，選購時都應注意製造日期，並依喜好選擇較甜或較辣之口味，才能享受美味更健康。
發佈日期:2024/05/02
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勞動節在家DIY，解憂料理輕鬆做，堅果、香蕉、菠菜、蘑菇入菜
為一解憂愁，不穩的情緒必須適度調劑，而「吃」對快樂解憂食物，則是最佳紓壓、發洩情緒的方法之一。
發佈日期:2024/05/01
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番茄紅了，醫生的臉就綠了！烹飪時加上這個，茄紅素多更多
茄紅素（Lycopene）屬於一種植物特有的植化素，是類胡蘿蔔素的一員，普遍存在於番茄、西瓜、紅心芭樂、紅色葡萄柚、石榴
發佈日期:2024/04/29
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台灣年輕型乳癌人數比歐美多，營養師盤點12種防癌食材，跟著吃，避免乳癌上門
營養師程涵宇特別提出科學證實的12種好食物，適量攝取可以避免乳癌找上門，讓身體維持超強防護力，有效預防乳癌。
發佈日期:2024/04/25
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雞蛋、雞肉怎麼挑最新鮮？可以用水煮蛋來測試
要了解購買的蛋是否新鮮，可以用「水煮蛋」見真章。水煮蛋最容易吃出蛋的原味，看出蛋的品質，將買來的蛋以少量水蒸熟
發佈日期:2024/04/21
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減重別怕吃澱粉！營養師激推「10種抗性澱粉」減脂剷肉 玉米、壽司飯、義大利麵上榜
10種抗性澱粉食物，只要掌握正確食用原則、烹煮方法及搭配食用之道，就能夠開心地減脂剷肉成功！
發佈日期:2024/04/18
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