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營養食尚
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<網友迷思>臭豆腐含乳酸菌有益腸道健康?跟喝1飲料的效果差不多

製作臭豆腐的關鍵在於「臭滷水」,因而造就了聞臭吃香的台灣特色小吃,臭滷水的原料主要是以莧菜、芥菜、高麗菜

發佈日期:2024/07/05
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天熱胃口差「5原因」曝!冷飲喝太多入列 營養師示警:瘦好快別開心

悶熱的夏天,讓人昏昏欲睡、渾身無力,甚至失去胃口、變得煩躁,這是典型夏日疲勞的症狀;可以透過正確飲食、避免正中午時出門,皆有助減輕夏日疲勞的不適。

發佈日期:2024/07/04
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天氣熱到沒胃口、吃不下!營養師推「這些食物」解暑又開胃 注意1事防腹脹、腹瀉

大部分的蔬菜都具有不錯的消暑功效,如番茄、茄子、芹菜、蘆筍、竹筍、蓮藕等。烹調上可以涼拌、沙拉等方式代替油炒。

發佈日期:2024/07/04
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天熱怕胖又想吃冰!專家曝「這9種人」可以放心吃 便祕、減肥中的人都入列

年紀大的長輩因為老化的問題,牙口狀況不是很好,可準備「紅豆冰」或「八寶冰」等穀類甜品

發佈日期:2024/07/04
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紅豆水真能消腫減肥?但不是人人都可以喝

在中醫古籍中所記載的紅豆,其實是赤小豆,與現在一般市面上所看到的紅豆略有不同,不過功效差不多

發佈日期:2024/07/03
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葡萄怎麼洗才乾淨?專家曝:只要1動作就夠了 加碼授保存3要訣...箱子要一起冰

初夏正當季「巨峰葡萄」是臺灣栽培面積最廣的鮮食葡萄品種,果粒大、易剝皮,糖酸比均衡又美味!

發佈日期:2024/07/02
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彎的香蕉比較甜?飯前吃更好?「5個最常見疑問」專家一次解 冒1狀況快吃完

談起國產水果的網路謠言,香蕉可說是最大苦主,舉凡形狀、顏色、營養等議題,總能被拿來大作文章。

發佈日期:2024/07/01
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如何吃出天然美肌?營養師教你拒絕痘痘肌!

如何吃出天然美肌?營養師教你拒絕痘痘肌!/健康醫療網

發佈日期:2024/06/30
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高溫直飆38.9℃,不喝水不行!!營養師程涵宇點出最佳喝水時間!尤其是這13個時間,一定要喝水

早上第一件事是補充水分的最佳時間之一。你的身體已經經歷了長時間的禁食。為了簡單地開始,在第一杯早上的水中加入半個檸檬,開啟食慾。

發佈日期:2024/06/28
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