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大白菜葉面有小黑點能吃嗎?專家揭密真相 這2種斑才要丟掉別吃
大白菜是冬季必吃蔬菜之一(大白菜別名:結球白菜、包心白菜),滋味清甜,適合炒食、煮湯、醃漬等煮法,像是韓式泡菜、白菜滷、開陽白菜等是都大白菜常見的料理,它更是酸菜白肉鍋的靈魂主角呢!
發佈日期:2024/02/02
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秋刀魚能幫助預防心肌梗塞,降低1疾病發生風險
Omega-3多元不飽和脂肪可能有助於降低心臟病及發炎的風險,具有抗心律失常、抗血小板聚集作用,可以降低血壓、預防心肌梗塞。
發佈日期:2024/02/02
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2道苦茶油入菜料理,保存方式別弄錯,以免好油變壞油
營養價值高的油品,如亞麻仁油、紫蘇油、冷壓初榨的橄欖油、苦茶油等,因不飽和脂肪酸含量高,最好用不透光的玻璃容器存放
發佈日期:2024/02/01
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苦茶油性寒、味苦、微毒,能幫助預防動脈血管硬化
苦茶油性寒、味苦、微毒,可入肺經、大腸經,可潤腸、清胃、解毒、殺菌,具有行氣疏滯的功效,具有良好的滋潤胃壁、減少發炎的作用。
發佈日期:2024/02/01
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