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<米酵菌酸懶人包>寶林茶室疑似食物中毒案2死,禍首可能是米酵菌酸,為什麼這麼毒?
寶林茶室疑似食品中毒事件目前已經造成2人死亡,其中引發中毒的禍首很有可能是米酵菌酸,營養師程涵宇在臉書發文解析這個大家很陌生的菌種。
發佈日期:2024/03/28
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營養師公開「9種高維生素C蔬果」:馬鈴薯、綠花椰菜上榜 柳橙慘輸「它」
維生素C是維持健康免疫所需的基本營養素之一,因此確保日常飲食中含有足夠的維生素C來源非常重要。/潮健康
發佈日期:2024/03/27
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山葵不是芥末!專家解析「兩者差異」:教你用顏色秒辨 2種人不宜食用
山葵必須新鮮食用,才能發揮保健功效,為了保存新鮮,山葵根磨成細泥狀後要立即封存,以防止山葵獨特的氣味揮發。
發佈日期:2024/03/26
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