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張金堅:吃出健康的彩虹飲食
植化素提供各類蔬果自我保護的功能，抵抗昆蟲、細菌、真菌感染傷害，對紫外線、輻射線、空氣、土壤污染、化學藥劑等種種危害的保護作用。
發佈日期:2025/09/01
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澱粉不是敵人！黃書宜教你聰明補能量＋秋日能量濃湯輕鬆上桌
這道料理不僅簡單易行，還能一次補充好澱粉、蛋白質、油脂、蔬菜。黃書宜強調，只要聰明選擇澱粉來源，並以天然全食物為主
發佈日期:2025/08/29
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營養師推薦6大抗老食物 吃出由內而外的青春力
豆漿的營養成分包括大豆蛋白、維生素B群、大豆異黃酮、維生素E、皂素、大豆卵磷脂、亞麻油酸、膳食纖維等，真的是成分豐富又營養
發佈日期:2025/08/28
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西瓜一天能吃多少？吃太多會怎樣？營養師揭曉答案 小心加重腎臟負擔
夏天最消暑的水果非西瓜莫屬！沙甜沙甜的好好吃，但西瓜一天可以吃多少？紅肉西瓜vs黃肉西瓜哪個營養價值更勝一籌？
發佈日期:2025/08/22
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枸杞驗出重金屬，怎麼吃才安心？營養師教你4招護健康
規律作息、均衡飲食、多喝水、適度運動，有助身體代謝不必要的有害物。即使不小心吃進一些，也不用過度緊張。
發佈日期:2025/08/20
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九層塔和羅勒別再搞混！青醬正確食材＋「1步驟」延長保鮮
九層塔可依莖部顏色分為紅和青，俗稱「紅骨」及「青骨」，除了莖部顏色不同，花色也有差異。/優活健康網
發佈日期:2025/08/20
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枸杞驗出重金屬！營養師公開「排毒代謝吃法」 別因體積小吃多
枸杞一向是國人餐桌常見的養生食材，甚至近年在歐美也掀起風潮。然而，消保會日前抽驗全台市售30件枸杞產品，結果顯示全數檢出含有重金屬，主要包括鎘與鉛，就連標榜「有機」的產品也未能倖免。
發佈日期:2025/08/19
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