常春月刊--全宇宙最實用的保健知識 常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

營養食尚
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煎年糕「7個小撇步」減少油脂沾附! 調整火力、多次翻轉都能讓多餘的油流失

煎年糕是過年期間不可或缺的美味,但有時煎年糕容易讓人擔心過度攝取油脂。

發佈日期:2024/02/07
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生活中充斥毒害,打造無毒飲食5招,醫師盤點10大排毒食材,洋蔥、番茄都上榜

生活中處處暗藏著毒素危機,微量的毒素累積是生活中防不勝防的破口。日常飲食可優先選擇富含植化素及膳食纖維的食物,加強身體排毒功能,幫助身體主動排毒。

發佈日期:2024/02/07
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過年必備紅豆年糕「用電鍋4步驟」快速做!專家公開食譜 鬆軟綿密紅豆這樣挑

過幾天就要過年囉!年節必備紅豆年糕,你準備好了嗎?

發佈日期:2024/02/06
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剝完蒜頭滿手蒜味?專家大讚「免沾味4剝法」快速又輕鬆 3保存方式放更久

蒜香烤魚、蒜香蛤蜊義大利麵、蒜頭香菇雞湯、香蒜奶油吐司……要做料理了,大蒜還沒剝皮怎麼辦?

發佈日期:2024/02/06
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吃大蒜總覺得蒜味不夠、不辛辣? 1圖教你「分辨國產or進口」:蒜梗就能看出來

大蒜是料理常用食材,而國產大蒜辛辣風味更是優於進口蒜,品質佳且耐貯放,但國產大蒜要怎麼挑呢?

發佈日期:2024/02/06
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年前採買乾貨!台灣香菇、中國香菇如何分辨?1圖看差異 專家教3招讓乾香菇快速回軟

鮮食香菇與乾燥香菇在香味、鮮味和口感都有所不相同。

發佈日期:2024/02/06
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台灣菜市場常見1青菜,有益心臟健康、鐵質含量第一名

每100克的紅莧菜含有2.9克的蛋白質,很適合吃素者補充蛋白質,特別含有水解胺基酸,能夠提高免疫力

發佈日期:2024/02/06
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狂吃雞佛壯陽,營養師驚吐:恐先中風、心肌梗塞! 乒乓叫必補4食物曝

很多人以為雞佛有滿滿蛋白質,其實更多的是膽固醇,當心中風、心肌梗塞。

發佈日期:2024/02/05
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2道秋刀魚美味料理,幫助降低三酸甘油酯,預防代謝症候群

秋刀魚主要是台灣野生捕獲的魚類,因體扁而細長似刀,多在秋季捕獲而得名秋刀魚,主要營養成分有蛋白質、維生素B2、B3、B12、鉀、Omega-3脂肪酸

發佈日期:2024/02/05
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