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營養食尚
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三餐都不吃米飯、麵食等澱粉類食物,血糖仍居高不下?

不良的日常飲食就是導致血糖波動、讓血糖飆升的主要原因,而預防糖尿病的最主要的措施就是均衡飲食。

發佈日期:2023/12/15
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水果吃對時間效果加倍!營養師1圖認證「黃金時機」 大餐後吃這3樣加速分解澱粉

水果到底要什麼時候吃?飯前吃?飯後吃?空腹吃?其實不同狀態,有不同的吃法!

發佈日期:2023/12/14
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不愛吃甜食、不愛喝含糖飲料,為何還是罹患糖尿病?

許多天然的食物中,尤其是白飯、水果等,都是含有碳水化合物的食物,也就是過量食用含有醣類的食物,就等同於吃下大量的糖及熱量

發佈日期:2023/12/13
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讓你加速變老的地雷食物到底有哪些? 炸薯條、鹽酥雞、蛋糕都上榜

炸薯條、鹽酥雞、燒肉等,經過高溫烹調的油炸燒烤類食物,吃下肚會產生糖化蛋白,當糖化蛋白超過身體可以代謝的能力時,就會攻擊健康的細胞組織

發佈日期:2023/12/13
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葉黃素不只護眼,還對睡眠有幫助! 「這1類蔬菜」含量較高,但吃太多也會影響吸收

天然「葉黃素」來源有哪些? 除了護眼對睡眠也有幫助/NOW健康

發佈日期:2023/12/11
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保久乳營養成分沒有少! 營養師曝「這樣喝」才能吸收到更多鈣,有效預防骨鬆

保久乳含鈣比鮮奶低? 專家曝高溫殺菌殺不死營養關鍵/NOW健康

發佈日期:2023/12/11
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地中海飲食,有效長期控制血糖,與之和平共處

控制血糖應盡可能多喝水,並避免飲酒及含糖飲料;若是使用代糖減少總熱量及碳水化合物的攝取時,應避免補償心理,以免吃進額外的食物及額外的熱量。

發佈日期:2023/12/11
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地瓜、馬鈴薯都是好澱粉食材,但如果發芽了,還可以吃嗎?

要提醒的是,馬鈴薯一旦發了芽就不能吃,就算是挖掉發芽處,茄鹼毒素也漫布整個馬鈴薯中,因此,沒有發芽的部分也不能吃。

發佈日期:2023/12/10
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深綠色蔬菜、堅果、瘦肉,皆富含維生素B群,這幾個族群特別容易缺乏

全穀類含有完整而豐富維生素B群,特別是維生素B1,麥片、糙米、全麥麵包等都是很好的選擇。

發佈日期:2023/12/09
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