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颱風即將撲台，泡麵是颱風天最愛！最受歡迎20款泡麵熱量排行，注意!! 這6種鈉、油、澱粉量都爆表
有的一碗泡麵直接超過一天可以吃的鈉含量跟油脂，澱粉量更是超過一碗白飯，因此在家也不要放飛了自我健康！
發佈日期:2023/09/01
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你吃的是營養補充品？還是安慰劑？
許多人真的很愛買營養補充品，也許是覺得「有病治病，沒病強身」？如果選擇了合適且合格的「健康食品」，有「保健」效果那就好，不然可能只是「安慰劑」而已，萬一傷害了身體，那更是得不償失！該如何挑選營養補充品呢？
發佈日期:2023/09/01
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颱風前搶菜！營養師揭「買這些」便宜又耐放 冷凍蔬菜營養也不輸一般菜
像是空心菜這類蔬菜生長較快，是夏季容易入手的短期菜葉類，從播種到採收大概只需1個月，因此，若遇到價格波動，回穩速度也較其他蔬菜類快。
發佈日期:2023/09/01
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吃薏仁降膽固醇、三酸甘油酯！營養師揪「1吃法」恐致反效果還變胖 5種人要慎食
在日常生活常吃的四神豬肚湯中，薏仁就是不可或缺的材料，四神湯主要的功效在調理脾胃，而脾胃是中醫認為後天免疫非常重要的器官。
發佈日期:2023/08/31
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奶酥麵包和餛飩麵熱量差不多，你會選哪一個?營養師教你健康吃麵包小撇步
麵包的熱量都不低，吃一個來當成下午茶點心，再搭配含糖飲料的話，總熱量往往跟正餐差不多，如果三餐還是照常吃，長期下來，就會增加不少熱量，體重也會跟著飆升
發佈日期:2023/08/31
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中元普渡！拜拜食物下肚「留意4地方」防食品中毒 尤其香插食物易孳生細菌
農曆七月氣溫高，普渡時將食物拿出冰箱外，一放就是一兩個小時，食物當然容易變質，尤其一般拜拜都會把食物包裝打開，或是將香插在食物上，很容易孳生細菌造成食物壞掉。
發佈日期:2023/08/30
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馬鈴薯冒「1跡象」整顆都有毒！嚴重恐出現幻覺 專家教「1保存方式」防變質
其實馬鈴薯所產生的茄鹼是一種植物的自我保護機制。馬鈴薯產生的「配醣生物鹼」，主要成分是龍葵鹼（α-Solanine）與卡茄鹼（α-Chaconine），統稱「茄鹼」，是一種天然毒素、不溶於水，且裂解溫度高達190～285℃的物質。
發佈日期:2023/08/30
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