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月餅吃太多難消化 試試這杯中醫茶飲解膩、消脹氣

 

一年一度的中秋節又要到來,在中秋月圓的節日氣氛下,不免來點月餅、烤肉及柚子應景;不過若是沒有節制的攝取,相信中秋連假之後肚子也會跟著圓了一圈。

 

中秋節最不可或缺的應景食物就是月餅,但月餅熱量實在超級驚人,一顆下度等同於吃了近半個便當,像是傳統廣式糕皮月餅大約有400-700大卡不等的熱量,其他如綠豆椪或蛋黃酥等酥皮月餅,雖體積較小,但仍有300-500大卡的熱量,實在不容小覷;因此,不少人怕胖的人,會改選擇現今改良過的新式月餅,臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區謝明憲主治醫師說,雖然新式月餅強調低糖、低熱量,但每顆依舊有150-250大卡的熱量。

 

月餅總是讓人不知不覺就攝取超標,謝明憲建議,在月餅的選擇上,應盡量選擇低熱量、份量小的月餅,另外在進食時,可以採用分食的方法,不僅可以品嘗各種不同風味的月餅,避免攝取過多的熱量,還可以增進家人與朋友間的感情,可說是一舉多得。

    

此外,吃月餅時建議搭配無糖茶飲或白開水來代替含糖飲料,若過度進食,出現消化不良、胃脹氣等腸胃症狀,可以使用中藥茶飲來幫助消化吸收,譬如用荷葉3錢、山楂3錢、烏梅1顆、陳皮2錢,將這些藥材置入500CC沸水中,燜煮15分鐘,除去藥材後即可代替茶飲飲用。

 

謝明憲說明,其中荷葉除了消油解膩之外,尚可減少腸胃對脂肪的吸收,山楂及烏梅可以促進腸胃對肉類及油脂的消化,陳皮則可以幫助消脹氣;若不小心吃太多月餅了,也可再加入麥芽2錢,增加腸道對澱粉的消化。

 

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