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比吃冰還管用! 7種天然食材吃了火氣馬上降一半


炎炎夏日,  一旦出現上火症狀,就得好好想一下最近的生活作息是否正常,或者是多吃了哪些容易上火的食物,而讓體內的火燒得更旺盛?
食療是傳統中醫所提倡的養生方法,可以透過飲食來達到調養生理的目的,但相對來說,若吃錯了食物,也會造成反效果!

夏天燥熱,要避免上火、預防中暑,就要慎選食物。萬芳醫院傳統醫學科主任黃中瑀表示,上火與所吃的食物息息相關,燥熱的食物會使原本就有易上火體質的人「火上加火」,讓症狀更加嚴重,如燒烤、油炸等燥熱食物、辛辣與熱性補品以及榴槤、釋迦、荔枝、龍眼、芒果、鳳梨等甜分高、熱量足的熱性水果,也容易上火,最好適量攝取。

濕熱的氣候,對於容易產濕的體質,吃過多的甜食會生濕、生痰,且又容易消耗體內維生素B群,而出現如嘴破、口角炎等上火現象;此外,別以為冰涼的飲料或是剉冰清涼又退火,其實這些冰品會讓血液凝結在腸胃道之中,降低腸胃功能與血液循環能力,同時還會讓體溫失衡,熱又散不出去,反而更上火,因此要格外小心慎選食物,更要懂得忌口,才能達到及時滅火的效果。

夏季是大量清爽解渴的蔬果上市的季節,如西瓜、甘蔗、水梨、楊桃、番茄、冬瓜、白菜等,都能補充人體因新陳代謝旺盛所流失的水分,同時也可幫助熱量發散、具有清熱解暑的功效,最適合消火氣。
不過,台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫外科主任兼病房主任陳建宏強調,即使是涼補食材也要適量使用,尤其是體質原本就屬寒涼的人,則可用比例原則,不過量食用,或者多吃平性食材,才能真正達到解熱消暑的效果。

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