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減肥不必節食少吃脂肪就會瘦
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來自於     「倫敦東安格利亞大學」
 
為了減肥,幾乎所有人都會放下最愛吃的食物努力節食,不過一項大型回溯性調查顯示,其實只要選擇低脂食物,不必苦苦節食就會瘦。

這項研究是倫敦東安格利亞大學醫學院所領導,在世界衛生組織支持下進行的研究。研究人員檢視包括美國、歐洲和紐西蘭,共有近73600位男性、女性與兒童參與的33項研究。分析顯示,無需節食,只要飲食中選擇低脂的食物,就可以降低約3.5磅的體重,同時也能使腰圍縮小,並降低壞膽固醇。

這是第一次有研究證實,無需要節食即可減重。研究人員表示,這項調查分析發現,只需要選擇低脂食物,這些受試者不僅成功減重、身體質量數(BMI)降、腰圍變小,而且減重效果可以持續至少7年。

這項研究結果也提供世衛組織未來新的脂肪攝取建議,研究人員表示,在所有的研究中均顯示,飲食中脂肪攝取愈低,體重就降得愈多,這項研究結果提供給所有想減重的民眾。
 
【本文摘自 常春月刊358期】
 

 
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