常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

【本文摘自 常春月刊377期】
 

肥滋滋的游泳圈，男生女生看了一樣討厭。想要擁有平坦的小腹，光靠運動可是不夠的，如何正確吃，也是甩開游泳圈的重要關鍵。

 

程涵宇營養師提供三道瘦小腹食譜：
 

1.芒果牛乳

食材：愛文芒果半顆、脫脂牛乳300c.c.、濕白木耳30

克。

作法：將乾燥白木耳泡水洗淨並煮熟。（水滾後再小火煮1分鐘），再將所有食材打成果汁即可。

 

2.超柚代謝汁

食材：紅肉葡萄柚汁200c.c.、青江菜50克、水50c.c.。

作法：將青江菜、紅肉葡萄柚汁、水一起打成汁即可。

注意事項：選擇紅色葡萄柚，茄紅素含量較豐富；青江菜根部農藥殘留較多，處理時將根切掉後，靠近根部需仔細清洗。

 

3.普羅旺斯蔬菜湯

食材：胡蘿蔔50克、馬鈴薯50克、南瓜 50克、茄子50克、秋葵50克、雞胸肉30克。

調味料：鹽少許、橄欖油5克、黑胡椒少許。

作法：橄欖油加熱後，將雞肉炒至金黃色。加入所有食材，加水至500c.c.。燉煮10分鐘後熄火，撒上黑胡椒即可。

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