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喝瓶裝水會喝下塑化劑致癌? 食藥署解答「背後真相」:其實不含塑化劑
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寶特瓶裝水、瓶裝飲料因方便性高,是許多人的外出必備品,但「瓶裝水喝多會致癌」的說法時有耳聞,究竟為何會有這樣的疑慮?原來主因出在「塑膠微粒」及「塑化劑」的誤解,但其實兩者來源相異,就連規範也大不相同。

 

塑膠微粒常存於環境 本就易進入生物循環

 

塑膠微粒定義為長度小於5 mm之塑膠碎片,由塑膠經分解所產生。經研究顯示,塑膠微粒常存於環境中,可由空氣、地下水、海水及地表水以直接或間接方式進入環境循環中,並經由生物累積之方式轉移至食物鏈上層的生物體中

食品藥物管理署解釋,目前國際間尚未針對食品中塑膠微粒訂有管理規範,其對人體健康風險危害亦無明確的證據,後續仍要有更詳細的研究。

 

塑化劑用於增添材料柔軟性 寶特瓶無此成分

 

塑膠微粒等於塑化劑嗎?食藥署解答,塑化劑又稱可塑劑,是一種增加材料柔軟性或使材料液化的添加劑,然而並非所有塑膠製品都含有塑化劑,例如:聚對苯二甲酸乙二酯(Polyethylene terephthalate, PET),也就是瓶裝水使用的寶特瓶即不添加塑化劑。

 

塑膠食品包裝需標示 可供民眾購買前評估

 

為使民眾能夠安心使用塑膠類食品器具容器具,食藥署已於「食品器具容器包裝衛生標準」中,訂有塑化劑材質及溶出試驗限量標準等規定,並要求塑膠類食品器具容器包裝產品販售前,應依食品安全衛生管理法第26條規定,標示產品相關資訊(包含品名、材質名稱及耐熱溫度、淨重、容量或數量、國內負責廠商之名稱、電話號碼及地址、原產地(國)、製造日期等資訊等)。

消費者依產品資訊正確使用,可安心使用塑膠類食品器具容器包裝產品,另食藥署持續執行相關稽查專案計畫,避免不合格產品流入市面,以保障民眾使用之安全。

 

寶特瓶不耐高溫 使用上仍需注意

 

寶特瓶雖不含塑化劑,但其不耐高溫,因此民眾也要記得儘量不要拿寶特瓶來裝溫熱水,也需避免將瓶裝水留置於車中,以防密閉空間溫度太高使寶特瓶變質。

 

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/健康醫療網)
 

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