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更多分類 經常手腳冰冷嗎?就從三餐飲食著手調理,葷食者可以這樣吃
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寒性體質的人因血液循環不好,手腳容易冰冷,再加上冬天運動的機會不多,更加重虛寒症狀。若要改善這種情況,首先要從飲食下手,慢慢改善體質,找回自己的暖身子。
當歸燉羊肉
材料:當歸5錢、生薑4錢、羊肉半斤、胡椒或花椒0.5錢、鹽少許。
作法:
- 將羊肉去骨切成適當條狀後,川燙去血水。
- 把所有藥材與羊肉一起用砂鍋燉煮約1.5小時之後,去除藥渣,即可食用。
吃法:每週1~2次。
禁忌:無禁忌,效果微溫心散寒,適合秋冬季節食用。
十全大補湯
材料:市售現成十全大補藥材、烏骨雞或土雞2台斤。
作法:
- 先將雞切成適當塊狀後,川燙去血水。
- 再將藥材放入砂鍋中一起熬煮至雞肉熟透即可。
吃法:每週1~2次。
禁忌:若體內有發炎症狀的人,不宜食用。
當歸桂枝烏骨雞
材料:桂枝3錢、當歸3錢、川芎3錢、甘草2錢、紅棗2錢、薑母5片、烏骨雞腿1隻。
作法:
- 先將所有藥材以1000c.c.清水,用大火滾煮後轉小火煮20分鐘,過濾取藥汁。
- 藥汁再與烏骨雞腿一起燉煮,煮熟後略加鹽調味即可,也可以依照個人口味適量加入少許米酒提味。
吃法:每週1~2次。
禁忌:有子宮肌瘤的人,盡量少吃。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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