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更多分類 喝咖啡、茶不算補水？營養師點破真相 你被騙很多年了
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「喝咖啡、喝茶不算喝水」這句話，你一定也聽過，甚至曾經拿來提醒自己或身邊的人。但這個流傳多年的說法，其實早就該更新了。與其糾結杯子裡算不算水，更重要的是整體一天的水分是否足夠，以及你怎麼喝、喝多少。對此，營養師趙強分享對咖啡和茶的誤解，好好重新認識「補水」這件事。
人體的水分主 要來自3個途徑
1、水和其他飲料 (Water and Other Beverages)
這是最主要的水分來源，約佔總攝取量的70-80% 。對於一般的久坐成年人來說，這部分大約提供1575 mL（約 7 杯）的水分 。
咖啡也可以被視為水分的來源之一，雖然咖啡有輕微的利尿作用；大眾常有誤解，以為「因為咖啡因有利尿做作用而不該算為水分來源。
2、固體食物 (Food)
來自食物中的水分約佔總攝取量的20-30% 。這部分大約提供675mL（約3杯）的水分 。
3、代謝過程 (Metabolic Processes)
這是人體正常新陳代謝過程中產生的水分 。這部分大約提供300 mL（約1杯）的水分 。
趙強強調，如果仍有人認為「喝咖啡不算水分」，其實也不必太糾結，只要在喝咖啡後記得適度補充白開水即可。至於引用「某某專家／某某醫師說……」的說法，與其反覆爭論，不如把重點放在整體水分攝取是否充足，這才是對健康更有幫助的討論。
（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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