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吃蛋會讓膽固醇升高？醫破解迷思：關鍵不在蛋黃 4大壞習慣才是元凶
這其中牽扯到蛋黃、蛋白的問題，蛋白的成分是蛋白質，蛋黃才含有膽固醇，當年紀漸長，吃蛋是獲取蛋白質很好的來源之一
發佈日期:2026/04/06
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「茶葉蛋、滷蛋、鐵蛋」能天天吃嗎？營養師揭關鍵 這1種別當蛋白質來源
問題從來不是「能不能吃蛋」，而是這顆蛋在製作過程中，被加了什麼、被加熱了幾次、滷了多久。
發佈日期:2026/04/02
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減肥最常踩雷！醫揭「6種健康食物」熱量陷阱 很多人都吃太多
我們將這類食物稱為「高營養密度」。它們跟珍奶、炸雞那種只有熱量卻沒營養的「空熱量」食品完全不同。它們內含優質脂肪、蛋白質、纖維與微量元素。
發佈日期:2026/03/13
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愛喝豆漿紅茶？營養師點名「吸收陷阱」 小心拉肚子、胃食道逆流一起來
每次走到早餐店，不管是為了口感還是想少喝點牛奶，「豆漿紅茶」絕對是很多人心中的Top 1選項！好喝順口又有豆香味！但相信你一定也聽過這些江湖傳言：「聽說豆漿加紅茶會腎結石？」、「這樣喝蛋白質會白補了？」、「喝完肚子怪怪的是不是中毒？」
發佈日期:2026/03/02
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小球藻營養價值高？蛋白質、維生素與膳食纖維全解析
綠藻又稱為「小球藻」，在30億年前的地球就已經存在，因其富含葉綠素，外觀是一顆小小的綠色球體，因此又有「綠色血球」之稱。
發佈日期:2026/02/24
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迎馬年春節健康圍爐，國健署推「植物為主」年菜，降心血管風險又顧永續
新的一年不妨從餐桌開始轉變，多選擇植物性食材，補充優質蛋白質與好油脂，讓健康成為馬年最好的開端。
發佈日期:2026/02/11
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