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剛吃飽卻突然很餓、手抖冒冷汗？ 營養師曝「真相」：血糖正在暴衝
你有沒有遇過這種情況？吃完東西幾個小時後，突然開始手抖、心悸、冒冷汗、頭暈、很餓、很想吃甜的。很多人第一個直覺是：「我是不是低血糖？」
發佈日期:2026/03/04
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吃飽就想睡？營養師揭「暈碳元凶」：飯＋這1物最傷 很多人都愛這樣搭
吃完就想睡，是這個便當讓你「暈碳」了。最近流行一個名詞叫「暈碳」，英文是 carbohydrate crash，指的是一餐中精緻澱粉比例高，吸收速度快，血糖短時間上升，胰島素快速反應，接著血糖下降，人就開始覺得累、昏、沒精神。
發佈日期:2026/03/03
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長期不吃白飯？醫揭「3大理由」苦勸：一定要吃 否則難瘦、血糖更不穩
長久以來，許多人對於白飯抱持著錯誤的觀念，甚至將它視為健康的敵人。有人認為白飯的「升糖指數」較高，因此也以為白飯「糖分」比麵包高，事實上，這其實混淆了「糖」與「醣」的概念。
發佈日期:2026/03/03
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湯圓、甜食吃不停恐誘發五十肩！醫曝「關鍵原因」 這1種人最易中招
元宵節前後往往是五十肩的就診高峰。原因在於，從春節的年糕一路吃到元宵節的湯圓，皆屬於高升糖指數食物，這長達半個月的「連續血糖震盪」，往往成為誘發肩部關節囊急速發炎、沾黏的最後一根稻草。
發佈日期:2026/03/03
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很多人當減肥聖品吃！營養師揭「這1種玉米」害血糖狂飆 別被甜度騙了
你是不是也以為，吃起來「不甜」的糯玉米，對血糖比較友善？千萬別被味覺騙了！真相可能讓你大吃一驚。
發佈日期:2026/03/02
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地瓜很甜不敢吃？營養師曝「影響血糖關鍵」 很多人都誤會了
GI值雖然重要，但是GL值更重要。GL值（升糖負荷）指的是「攝取的份量」，即便GI值較高的食物，控制份量還是可以酌量攝取。
發佈日期:2026/02/26
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