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大蒜這樣吃最浪費、有效成分全破壞! 專家曝:切碎「多這1步」才能吃進大蒜素
大蒜中含有一種叫做果寡糖(Fructooligosaccharides, FOS)的天然益生元,這些寡糖成為益生菌最愛的養分。也就是說,大蒜不只是清除「壞蛋」,還同時餵養「好人」。
發佈日期:2025/05/30
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多囊體質+肥胖險誤了生育夢,34歲人妻求子才知罹癌,幸好及早發現成功當媽
針對有生育需求的早期子宮內膜癌患者,經MRI等評估確認病灶未擴散後,可採「生育保存療法(fertility sparing treatment)」。
發佈日期:2025/05/29
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當歸不只補氣、補血!醫揭「對血糖控制」新發現 但4種人吃前務必諮詢
根據研究,當歸中含有一種關鍵成分——當歸多醣體 (APS),這是它調節血糖的秘密武器。研究表明,當歸多醣體可以有效降低空腹血糖,尤其是在血糖控制不佳的情況下,效果更加明顯。
發佈日期:2025/05/26
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PSA升高不一定是癌,但也不能大意!攝護腺癌早期發現關鍵看這裡
PSA升高一定是罹癌?周固指出,除了攝護腺癌PSA會升高以外,還有許多因素會影響PSA數值
發佈日期:2025/05/19
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一天「兩餐vs.六餐」哪個更健康?研究揭曉答案 血糖、體重、脂肪肝都降了
近年來,間歇性斷食(Intermittent Fasting)和低頻率進食(Reduced Meal Frequency)的概念逐漸受到關注,一些研究開始質疑,「少量多餐」是否真如想像中那麼有效?
發佈日期:2025/05/19
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吃得安心有保障!營養師提醒挑選魚、肉、蛋、豆製品的6大原則
選設備清潔的肉舖,有冷藏設備的更好,並注意應有肉品合格標章──「防檢局屠宰衛生合格標章」,或政府機構認證的「CAS優良食品標章」,才比較有保障。
發佈日期:2025/05/17
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減肥失敗真相曝光!蛋白質吃不夠才是主因
Alison Gosby博士進一步說明,若飲食中的蛋白質含量太低,人們就會繼續吃,以獲得目標的蛋白質含量,這是所謂的蛋白質槓桿效應
發佈日期:2025/05/15
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高麗菜內葉要洗嗎?日本農民 VS.台灣媽媽說法大不同!研究揭密正確洗法更安心
高麗菜內葉到底要不要洗?日本與台灣農民說法分歧,根據美國農業部(USDA)與食品安全機構的研究指出,正確清洗可去除90%殘留,爸媽必看的食安指南!/媽媽寶寶
發佈日期:2025/05/14
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