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不是嫩豆腐!營養師認證「2種豆腐」最適合減肥 小心這4款吃一點就爆卡

豆腐屬於黃豆製品,黃豆的營養成分中含有約34-40%的蛋白質,是所有植物性食物中蛋白質含量最多的,也是素食者蛋白質來源的主要供給者。

發佈日期:2023/10/11
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蛋白質助減重!醫警告「4大症狀」=吃太多了 不僅愈吃愈胖,還傷肝腦

現代人健康觀念進步,蛋白質攝取的重要性也逐漸受到重視。不過,一般人多注意蛋白質攝取不足,較易忽略蛋白質過量可能造成的負擔與健康風險。/潮健康

發佈日期:2023/10/09
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蛋白質不足,健康拉警報,營養師點出7大原則,補充優質蛋白質

簡單來說,蛋白質是構成細胞的重要成分,主導人體的肌肉、骨骼、大腦組織等的建構

發佈日期:2023/10/07
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豆漿冒泡泡、沸騰≠煮熟了!小心喝了中毒 專家揭「7個豆漿迷思」:這1種糖也別加

豆漿是一種常見的飲品,它由大豆磨碎後加水煮成,富含蛋白質、鈣、鐵等營養素。

發佈日期:2023/10/05
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豆漿冒泡泡、沸騰≠煮熟了!小心喝了中毒 專家揭「7個豆漿迷思」:這1種糖也別加

豆漿是一種常見的飲品,它由大豆磨碎後加水煮成,富含蛋白質、鈣、鐵等營養素。

發佈日期:2023/10/05
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洗腎朋友注意!!醫師盤點4個中秋飲食陷阱,跟著吃不增加腎臟負擔,吃完大餐記得做1件事

首先要有適量且充足的高品質蛋白質補充充足的熱量,但同時也要限制鹽分、水分和磷鉀等礦物質的攝取量

發佈日期:2023/09/27
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長期實施易肌肉量不足,恐導致肌少症,1張圖看懂哪些人不適合生酮飲食

固然生酮飲食運用在燃燒脂肪是好的,但要注意的是,肌肉也會被燃燒,除非搭配重訓和運動後補充蛋白質,否則有可能肌肉量不足,年老時,發生肌少症的可能性高。

發佈日期:2023/09/21
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澱粉類食物「1煮法」恐致癌!營養師曝「正確烹調方式」 蛋白質超過150°C也不OK

澱粉類長時間高溫烹煮恐致癌 「這樣烹調」才健康/健康醫療網

發佈日期:2023/09/19
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9月是國際失智月,培養食力保腦力,營養師推薦10種活化腦細胞食物,還教你怎麼吃最健康

白果為銀杏科,是銀杏的乾燥成熟種子,白果種子含有植物性蛋白質、銀杏脂、澱粉、維生素B12、銀杏糖柑黃酮及多種胺基酸

發佈日期:2023/09/12
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