搞清楚! 什麼是好醣?壞醣?
飲食中容易導致脂肪肝形成的兩大關鍵為醣類及油脂類,這兩種營養素雖都是人體所需,但當超量攝取或者攝取種類不當時,會在體內轉換成三酸甘油酯儲存,危害健康。
保護小心肝 你做對了嗎? 常見肝病種類有哪些?
脂肪肝、酒精性脂肪肝、病毒性肝炎、藥物性肝損害、肝硬化等,都是常見的肝病種類,你自己或是身旁的親友,可能就是病友,你對這些肝病的了解有多少?
脂肪肝是慢性病源頭
脂肪肝正說明著身體脂肪囤積過度,不但是許多慢性病的高危險群,罹患高血脂、糖尿病、高血壓、冠狀動脈硬化或心肌梗塞的機率,也比沒有脂肪肝的人高出許多。
健走、晚餐定時定量,改善脂肪肝
現代人工作忙碌,沒有時間在家張羅三餐,只得外食,往往收到健檢報告,被告知有脂肪肝時,才驚覺餐館油膩食物一口一口吃下肚,等於吃掉了健康。不過,研究發現,進行健走等中強度的運動,有助於降低三酸甘油酯濃度,還能改善肝功能。此外,只要在固定的時間吃晚餐,也能改善脂肪肝。
吃花椰菜對抗肝癌
曾經被美國前總統小布希列為最不愛吃的「花椰菜」,多年來在許多研究中都被醫界認為,包括花椰菜在內的十字花科蔬果,因含有蘿蔔硫素,是抗癌效果很好的蔬菜之一。最新的研究顯示,花椰菜對於降低肝癌的風險也很有效,值得有脂肪肝的人參考。
降體重,不再「肝」著急
當身體攝取過多的油脂、澱粉、糖分及酒精等熱量時,超過身體所能應付的範圍時,肝臟細胞便會將這些多餘的熱量,轉化成脂肪蓄積在肝臟內,引起程度不等的脂肪肝。
喝咖啡消除脂肪肝
根據研究顯示,台灣每2~3人就有1人有脂肪肝,脂肪肝儼然已是病毒性肝炎以外,危害國人最多的肝臟問題,義大利的研究發現,現代人人手一杯的咖啡,似乎是解救脂肪肝很好的利器。
降體重,不再「肝」著急
脂肪肝目前無藥可醫,但可透過降低體重、運動,同時改善飲食,來消除脂肪肝。
當身體攝取過多的油脂、澱粉、糖分及酒精等熱量時,超過身體所能應付的範圍時,肝臟細胞便會將這些多餘的熱量,轉化成脂肪蓄積在肝臟內,引起程度不等的脂肪肝。










