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你以為吃素就膽固醇就不高嗎?答案可能顛覆你的思維，吃素2關鍵，拒絕膽固醇上身

要少吃加工的素食產品，可以吃雞蛋的素食者，蛋黃的攝取量也要控制

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1天最多可以吃幾顆蛋？ 專家曝「1舉動」每天吃3顆也不怕影響健康

雞蛋吃多擔心膽固醇？ 專家提醒1舉動每天吃3顆也不怕/NOW健康

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蛋殼表面「有2情況」細菌易滲入蛋液！專家示警 紅蛋價格高主因曝

紅殼蛋比白殼蛋營養？ 食藥署公開雞蛋營養多寡的關鍵/NOW健康

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快樂解憂食物前3名，市場上都很常見，包括香蕉、雞蛋和深綠色蔬菜

憂鬱的發生，往往與壓力有關，尤其是長期處於高壓狀態所導致。郵政醫院營養師黃淑惠表示，人在面臨壓力時，腦部會通知下視丘

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雞蛋、雞肉怎麼挑最新鮮？可以用水煮蛋來測試

要了解購買的蛋是否新鮮，可以用「水煮蛋」見真章。水煮蛋最容易吃出蛋的原味，看出蛋的品質，將買來的蛋以少量水蒸熟

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雞蛋被冤枉好久！美研究：吃12顆蛋與吃2顆影響幾乎沒差 「2族群」好膽固醇還反上升

雞蛋長久以來背負「膽固醇過高」的罵名，事實上它反而能增加「好膽固醇」的水平，甚至對於糖尿病患者、老年人更有益？/潮健康

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不是雞蛋！ 營養師揪「害膽固醇飆高2真正兇手」：不少人默默吃很多

讓你膽固醇飆高的真正罪魁禍首是「雞蛋」嗎？/潮健康

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紅殼蛋比白殼蛋更好？蛋黃顏色愈深愈營養？ 食藥署解答真相...不少人都誤會了

紅殼蛋比白殼蛋營養？ 食藥署公開雞蛋營養多寡的關鍵/NOW健康

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雞蛋、雞肉怎麼挑最新鮮？

考量雞肉的新鮮度及品質，建議選台灣雞肉，避免購買進口解凍雞肉。專家指出，肉品需全程低溫運送，若發現選購的肉品包裝內有冰晶，可能是肉品解凍後再冷凍，新鮮度已打折扣。

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