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雞蛋「洗選蛋、散裝蛋」哪種好?專家揭差異 這1種料理前一定要先洗過

雞蛋的營養價值高,幾乎是每個家庭的必備食材之一。

發佈日期:2024/09/20
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喝酒後胃不舒服,醫推「吃6食物」緩解宿醉! 雞蛋、香蕉都有用

飲酒過量必定會影響消化系統的正常運作,因此飲酒必須適可而止,避免對身體造成過度負擔。

發佈日期:2024/09/15
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美女營養師:憂鬱星期一,用元氣早餐來擺脫懶惰蟲

雞蛋有完整胺基酸,90%以上都能被人體吸收,是優質的蛋白質來源,裡頭的卵磷脂還能活化細胞,增強記憶力。

發佈日期:2024/08/26
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留住膠原蛋白,營養師點名「5大營養素」不能沒有! 雞蛋、芭樂入列

過了25歲之後,總感覺膠原蛋白流失很快!不管保養品怎麼擦,好像也沒辦法回到少女的狀態,到底怎麼吃出Q彈肌膚?

發佈日期:2024/08/08
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你以為吃素就膽固醇就不高嗎?答案可能顛覆你的思維,吃素2關鍵,拒絕膽固醇上身

要少吃加工的素食產品,可以吃雞蛋的素食者,蛋黃的攝取量也要控制

發佈日期:2024/08/04
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1天最多可以吃幾顆蛋? 專家曝「1舉動」每天吃3顆也不怕影響健康

雞蛋吃多擔心膽固醇? 專家提醒1舉動每天吃3顆也不怕/NOW健康

發佈日期:2024/05/31
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蛋殼表面「有2情況」細菌易滲入蛋液!專家示警 紅蛋價格高主因曝

紅殼蛋比白殼蛋營養? 食藥署公開雞蛋營養多寡的關鍵/NOW健康

發佈日期:2024/05/21
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快樂解憂食物前3名,市場上都很常見,包括香蕉、雞蛋和深綠色蔬菜

憂鬱的發生,往往與壓力有關,尤其是長期處於高壓狀態所導致。郵政醫院營養師黃淑惠表示,人在面臨壓力時,腦部會通知下視丘

發佈日期:2024/05/04
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雞蛋、雞肉怎麼挑最新鮮?可以用水煮蛋來測試

要了解購買的蛋是否新鮮,可以用「水煮蛋」見真章。水煮蛋最容易吃出蛋的原味,看出蛋的品質,將買來的蛋以少量水蒸熟

發佈日期:2024/04/21
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