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碳水不是壞人!中醫師揭「好碳水」養脾又生機 豆類是土裡的肉,吃對不怕血糖飆

山藥、芋頭、南瓜、地瓜,都是非常好的碳水化合物來源,這些食物富含膳食纖維、維生素B群和礦物質,有助於穩定血糖、促進排便。

發佈日期:2025/06/11
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想靠低碳飲食瘦身卻便秘、沒力氣? 營養師曝「4大關鍵」食材:每餐都要有

根據《Proceedings of the Nutrition Society》在2017年的研究顯示,將每日碳水攝取控制在120克以內,不但能有效降低糖化血色素(HbA1c),對於糖尿病患者的血糖控制也具有明顯成效。

發佈日期:2025/06/11
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晚餐後血糖總是高?營養師警告「別再吃這些食物」 改吃這類碳水反穩血糖、助眠

根據《BMJ Open Diabetes Research & Care》在2020年的研究顯示,不論食物的GI高低,晚餐後的血糖上升幅度普遍高於早餐,若選擇高GI晚餐,更會加劇血糖波動。因此,糖尿病患者特別需要注意晚餐的食材選擇與進食時間。

發佈日期:2025/06/09
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少吃澱粉還瘦不下來?營養師揪「真正元凶」 教你1逆轉吃法不復胖

根據《Interventions in Obesity & Diabetes》2020年研究指出,低碳飲食能幫助第2型糖尿病患者顯著降低胰島素依賴性,92%的患者成功停用胰島素,體重平均減少13公斤,HbA1c也明顯改善(Verkoelen et al., 2020)。

發佈日期:2025/06/03
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肝不好怎麼會吐血?65歲阿姨突吐血命危,竟是B型肝炎惹禍!醫:這些人快去篩檢

肝硬化會讓肝門靜脈的壓力升高(叫門脈高壓),這會導致胃或食道下端的靜脈變得像水管一樣膨脹,一旦血管撐不住,就會破裂大出血

發佈日期:2025/06/01
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每天吃不到1000卡還變胖?小心是身體代謝適應了 醫教3招幫你逆轉

在減重的過程中,許多人會發現體重一開始下降得很快,但過了一陣子就停滯了,甚至很容易復胖,這個現象往往與「代謝適應(Metabolic Adaptation)」有關。

發佈日期:2025/05/21
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減肥失敗真相曝光!蛋白質吃不夠才是主因

Alison Gosby博士進一步說明,若飲食中的蛋白質含量太低,人們就會繼續吃,以獲得目標的蛋白質含量,這是所謂的蛋白質槓桿效應

發佈日期:2025/05/15
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小學生搭uber打翻水,司機索賠逾4萬!要求父母「把水舔乾」就算和解 ,家長決定提告

高雄一名就讀國小的小學生下課放學搭乘Uber到補習班,途中不小心打翻300cc的水,引起軒然大波。首先第一次是司機求償吸地毯500元,之後又來電稱要拆掉特斯拉Model 3的底盤檢查,車廠報價1萬6000元,除此之外加上要滯留在車廠4、5天,包含營業損失索討4萬1000元的賠償 ,目前雙方對簿公堂。/媽媽寶寶

發佈日期:2025/05/14
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運動也有風險!!她只是上了空手道課,卻差點因1件事喪命!

醫師診斷她罹患橫紋肌溶解症(rhabdomyolysis),這是一種肌肉過度勞損後發生分解,並釋出有毒蛋白質到血液中的嚴重狀況,可能導致腎臟衰竭甚至死亡。

發佈日期:2025/05/05
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