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喝牛奶千萬別又吃「這1種肉」！營養師示警：鐵質幾乎吸不到 女生最常踩雷
鮮乳，這個從小陪伴我們長大的國民飲品，富含優質蛋白質與鈣質，是許多家庭冰箱裡的常備軍。然而，隨著資訊流通，網路上關於鮮乳的傳言也從未間斷：「聽說加熱營養就沒了？」、「牛奶不能跟補鐵劑一起吃？」、「現在的牛奶都有抗生素跟生長激素，喝了會發炎？」
發佈日期:2026/02/10
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喝熱湯比熱水暖得久？營養師點破真相 原因讓人意外
純水進入胃部後排空速度很快；而熱湯（尤其是含有蔬菜、肉類或勾芡的濃湯）含有固體成分或蛋白質，在胃裡停留的時間較長。
發佈日期:2026/02/02
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奶量一直不夠？婦產科醫揭「發奶關鍵」 媽媽別再逼自己了
母乳的組成，有將近95%是水分，另外5%則是珍貴的蛋白質。這就是為什麼大家常說要多喝「高蛋白的湯湯水水」，因為我們在補充水分的同時，也為乳汁提供了最好的原！
發佈日期:2026/01/10
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魚類10大營養功效：改善視力、預防失智、促進傷口癒合
人體中有6至7成是水分，其餘最多的營養素就是蛋白質，包括毛髮、肌肉、酵素、抗體、荷爾蒙、血球、血管、皮膚、結締組織、神經傳導物質
發佈日期:2025/12/02
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營養師揭十大補鈣食物排行！黑芝麻、小魚乾、地瓜葉都是骨本救星
雞肉中含有的豐富蛋白質是構成骨基質的重要成分之一，適量的蛋白質攝取與維持正常的鈣恆定作用具有高度相關性。
發佈日期:2025/11/15
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一直運動、吃蛋白質卻沒長肌肉？營養師大推「8種增肌食物」 全麥麵包入列
明明有運動、也努力吃蛋白質，卻總覺得肌肉量上不去？其實除了訓練強度，飲食內容更是關鍵！
發佈日期:2025/11/13
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運動讓心臟更年輕！Maryland大學研究：這種運動可延緩DNA老化、維持端粒長度
運動組小鼠體內多種與端粒維護相關的蛋白質出現顯著變化。端粒是位於DNA鏈末端的「保護帽」，能防止染色體受損
發佈日期:2025/11/13
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