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薑黃和薑其實不一樣,吃咖哩就能吃到薑黃嗎?吃薑黃的7個好處
黃金色澤的薑黃,是近來熱門的明星食物,多項研究都證實,薑黃具有抗癌、預防失智及心血管疾病等保健功效,到底薑黃有哪些營養價值?吃咖哩和吃薑黃的效用一樣嗎?該吃多少才能達到保健效果?
發佈日期:2023/02/13
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每天1顆雞蛋防心血管疾病!專家示警「這樣吃」會致命 保存順序錯了也傷身
蛋殼表面因雞糞的沾染,容易有大腸桿菌及沙門氏菌的附著,若在打蛋之前未將蛋的表面清洗乾淨,蛋殼與可食雞蛋會互相接觸造成病原菌的汙染。
發佈日期:2023/01/20
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別再只看總膽固醇數值了!這種膽固醇更重要,能避免心血管疾病發生
根據國民營養調查資料顯示,約有1/5國人出現血清總膽固醇過高的現象,其中45~64歲男性約有21.2%、女性14.7%;65歲以上男性約有17.9%,而女性則有22.7%出現膽固醇過高情況。
發佈日期:2023/01/17
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晚上睡不夠,每晚少睡半小時,不但血壓偏高、易胖,還容易罹患1疾病,
長期睡眠不足的人要當心了。據研究發現,長時間睡眠過短,夜間血壓會上升,將可能引起心血管疾病,同時也容易肥胖以及罹患糖尿病。
發佈日期:2023/01/13
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吃橘子「白絲」別剝精光!營養師認證「2大好處」 惟3種人要小心吃
橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒,白絲又叫「橘絡」或「白絡」,其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,且膳食纖維更多,除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。
發佈日期:2023/01/10
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