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別怕頭痛來找碴 4大營養素,可緩解頭痛

想要緩解頭痛,可以嘗試從飲食下手!飲食中的鎂、鉀、維生素E及核黃素(B2)這4種營養素,對於緩解頭痛有很大的幫助。

發佈日期:2019/03/04
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白菜 降血壓、防骨鬆

屬性偏寒的白菜(大白菜),很適合冬天煮火鍋,可和各種食材自由搭配,屬於十字花科蔬菜,營養價值高,除了維生素K與鈣外,也富含鉀、鎂、維生素C、E與葉酸等營養素,有降血壓、預防骨質疏鬆症等功效。

發佈日期:2019/01/25
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山茼蒿 護眼、降血壓、強健骨骼

茼蒿或山茼蒿是冬天吃火鍋時,最宜搭配的蔬菜,富含維生素A及β胡蘿蔔素,尤其是β胡蘿蔔素,能保持黏膜健康、改善乾眼症,更是高鉀蔬菜,可降血壓,所含維生素K更是強健骨骼的重要元素。

發佈日期:2019/01/20
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青花椰菜 防癌、抗老、提升免疫力

青花椰菜又名青花菜、西蘭花,營養價值極高,富含蛋白質、膳食纖維、鉀、維生素A、β-胡蘿蔔素、維生素C、E等營養素,並含有吲哚、蘿蔔硫素、葉黃素等植化素,有防癌、抗老、降血壓、護眼、提升免疫力等功效。

發佈日期:2019/01/13
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平民人參 -白蘿蔔

有「平民人參」之稱的白蘿蔔,屬十字花科蔬菜,植化素豐富,含硫化物、吲哚等,是抗癌的好食材,而且富含維生素C、膳食纖維與礦物質鉀等營養素,熱量很低,可降血壓、穩定血糖、助排便,預防胃癌、大腸癌等消化道癌症。

發佈日期:2019/01/10
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吃醋好處多,可是你會挑嗎?

天然釀造醋具有天然的醋酸、有機酸、胺基酸、甚至維生素、礦物質、植化素、抗氧化物質,營養豐富。因此,吃醋喝醋不僅能開胃、助消化,還可以幫助食物營養素的吸收。

發佈日期:2019/01/05
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缺乏維生素D 小心免疫出問題

維生素D不只預防骨鬆,對免疫系統的影響更大,《自然免疫期刊》最新研究顯示,缺乏維生素D,也會讓殺手細胞缺乏戰鬥力。

發佈日期:2018/12/25
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4大營養素,可緩解頭痛

想要緩解頭痛,可以嘗試從飲食下手!飲食中的鎂、鉀、維生素E及核黃素(B2)這4種營養素,對於緩解頭痛有很大的幫助。

發佈日期:2018/10/17
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山藥 顧胃、抗疲勞、抗老化

近年頗夯的養生食材山藥,是薯蕷科薯蕷屬,是顧胃好食物。可食用部位為地下莖,富含澱粉質、蛋白質、黏質多醣體與維生素B1、C等,可生吃、可熟食,在中國醫書《神農百草經》中,將味甘、溫、無毒的山藥列為上品。

發佈日期:2018/09/12
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