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茂谷柑皮薄多汁，專家圖解「3剝法」果汁不亂滴！ 加碼教你橘子皮變清潔劑
茂谷柑不只汁多味美，更富含維生素A、B、C、礦物質、膳食纖維、類黃酮素等多種營養，當果皮轉色為亮麗有光澤的橙黃色，便代表果實已達成熟，正是品嚐鮮甜滋味的絕佳時機！
發佈日期:2024/12/09
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料理配角乾香菇，又香又美味，痛風患者別吃曬過的，可用這2種菇類取代
比新鮮香菇還要更高，除了熱量低、纖維質含量豐富，因為乾香菇經過曝曬，使其麥角固醇轉變為維生素D2，可幫助鈣質攝取、強健骨骼、預防骨質疏鬆。
發佈日期:2024/12/07
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別過度依賴發泡錠補充維生素，化學添加物恐增加這2個器官負擔
為吸引消費者掏錢購買，廠商紛紛推出各式各樣口味的發泡錠，包括檸檬酸、蘋果酸、橘子及葡萄口味等商品
發佈日期:2024/12/07
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1天吃10顆草莓維生素C就達標！營養師教「清洗4招」才不會農藥殘留 要吃再切蒂頭
一份草莓≒16顆小型/10顆中型。每一次的份量就吃這樣，就是營養師常說的一份水果！
發佈日期:2024/12/03
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吃麵、吃飯，哪個比較容易胖？乾麵、湯麵哪個熱量高？
但不建議餐餐都吃麵食，因為大多市售的麵食製品多是精製白麵粉所製成，小麥胚芽、小麥麩皮都不存在，都不含維生素B群
發佈日期:2024/11/07
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鈣補太多傷心、洗腎，還會脹氣便秘！專家揭怎麼吃 大骨湯加1調味料更能吸收
不少年紀大的國人，都有骨質疏鬆的問題，因此會自行服用鈣片，由於維生素D可以促進鈣質吸收，坊間有不少含維生素D的鈣片，殊不知如果服用過量，有可能造成高血鈣，進而導致腎衰竭。
發佈日期:2024/11/06
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乾燥菇可以當零食吃嗎？4種疾病患者不建議長期食用
隨著蔬果的水分脫乾，原本的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素與葉酸等水溶性維生素及抗氧化成分，也會大量流失，可能只含膳食纖維部分。
發佈日期:2024/10/27
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年紀大，聽力一定不好嗎?那可不一定，多蔬果、維生素B群，幫助提升耳力
調整耳機音量時，最好從愈小音量或一半的音量開始較好，然後再慢慢微調到適度的音量，例如音量數值1到10
發佈日期:2024/10/19
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