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青蔥 消除疲勞、預防感冒
許多傳統小吃或火鍋佐料，都會有蔥花提味，青蔥不只是辛香料蔬菜，也可成當成主菜吃。在台灣，每年冬季與春季是青蔥的盛產期，青蔥富含大蒜素、維生素C，有預防感冒、消除疲勞、助排便等功效。
發佈日期:2017/06/16
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紅蘿蔔 護眼、抗老化、降三高
紅蘿蔔有「平民人參」之稱，營養價值高，維生素A含量第一，富含β胡蘿蔔素、茄紅素等，鉀含量也高，是護眼、增強免疫力、抗老化、降三高的最佳蔬菜。
發佈日期:2017/06/16
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B群 怎麼吃才有效？
維生素B群是在身體裡幫助新陳代謝和能量運轉重要的輔酶，8種維生素B各司其職，將攝取的營養素轉換成身體所需的能量，但是，要吃多少、怎麼吃，才能達到效果呢？
發佈日期:2017/05/04
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維生素B群可延緩失智症，蔓越莓汁可護心
雖然阿茲海默症至今沒有特效藥治療，不過最新研究發現，只要每天吃維生素B群就可延緩病程。此外，除了每天喝杯紅酒可保護心血管外，不喝酒的人每天喝2杯蔓越莓汁，不僅可以預防心臟病，還有助預防泌尿道感染。
發佈日期:2017/05/26
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