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年節讓孩子開心吃喝沒關係? 小心腸胃折騰!家長必知「飲食禁忌」
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四歲的真真跟家人正開心玩耍時,因突如而來的肚子痛,開始在地上打滾、哭鬧不休,被媽媽緊張地帶至醫院就診。經X光發現,其胃膨脹且塞滿了食物,大腸末端也有很多宿便堆積,判斷為消化不良,予以浣腸通便、開立助消化藥物,順利解除腹痛危機。

 

過年零食需慎食 短時間下肚恐影響腸胃

 

牛軋糖、花生、麻荖、發糕、年糕、瓜子、開心果與各式飲料,琳瑯滿目的過年零食令人目不暇給,但每逢年節,家家戶戶熱鬧吃團圓飯時,醫院急診室卻經常人滿為患,特別是三至五歲的孩童。台北慈濟醫院兒科部謝秀盈醫師以過往經驗指出,年菜較油膩,加上許多家長認為「久久一次沒關係」,而未限制孩子的零食攝取量,當腸道發育未完全的孩童在短時間內食入過多高糖、高油食物,就很可能影響腸胃健康。

 

 

孩子腸胃排空要3小時 難消化以致哭鬧

 

有研究顯示,孩童進食後需經過兩小時,胃中食物的排空才能達到70%,要達到90%以上的胃排空則要花3小時以上。若孩子在正餐吃完後,未適當休息又吃入大量糖果餅乾,便易導致食物囤積在腸胃道裡,腸胃道加速了蠕動卻無法負荷,因而產生陣發性的腹部絞痛。

 

此外,孩子咀嚼能力不如大人,無法咬碎所有食物,若食入過多年糕、發糕、肉乾等不易消化食物,也會影響消化情形。而年紀尚小、不會表達疼痛的孩童,此時多以哭鬧方式來表現。

 

 

餐與餐至少隔2小時 少油、少鹽、少糖減負擔

 

除了餐與餐之間至少要有兩小時的間隔外,謝秀盈也提到,零食是高油脂、高熱量的食物,不僅影響體重,其添加的人工色素或人工糖,已有研究證實會影響孩童專注力;為了年節期間不掃興,建議家長可讓孩子吃適量的無調味堅果、天然果乾、無糖豆漿與牛奶,但切記無論何種食物,都不宜過量,以免造成身體負擔。

 

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