常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

 

【本文摘自 常春月刊397期】

◎百合蒸梨

 

材料：乾百合10克、水梨1顆（約200克）、砂糖15克。

 

作法：

 

1.

將百合洗淨備用。

 

2.水梨洗淨削皮，切成小塊備用。

 

3.鍋中放入百合與水梨，加入砂糖，蒸約2小時即可食用。

 

功效：潤燥化痰，緩解咳嗽症狀。但寒性患者或寒咳者勿服用。

 

 

◎紫蘇棗薑粥

 

材料：紫蘇葉2～3片、紅棗3～4顆、薑2～3片、米60克。

 

作法：

 

1.將米洗淨，放入鍋中煮成粥。

 

2.紅棗去籽，和薑片、紫蘇葉一起放入剛煮好的熱粥中燜一段時間。

 

3.食用前將薑片、紫蘇葉取出即可。

 

功效：適合寒性咳嗽的人食用，熱性病人或熱咳的人勿服用。

 

 

◎紓解風熱茶

 

材料：菊花、桑葉各9克、薄荷6克。

 

作法：

 

1.將菊花、桑葉放入鍋中。

 

2.加水以大火煮滾後，轉小火煮15分鐘，再放入薄荷葉。

 

3.熄火略燜，即可飲用。

 

功效：咳嗽有黃痰、發燒的人可以飲用；但寒性患者或寒咳者勿服用。

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