常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

（本文摘自常春月刊390期）

 

清朝的慈禧太后身邊的廚師，總是會準備可搬運式的小型爐灶，一旦慈禧太后表示「想吃東西」時，身旁的廚師們就會當場烹煮、溫熱食物，因為慈禧太后絕對不吃冰冷的食物。

 

《中醫師解析》

在中醫學的論點裡，認為寒會擾亂身體的氣血，是造成身體百毒的頭號殺手。中醫師吳明珠表示，如果身體吃下寒冷的食物，很容易造成脾胃的不適，引起消化不良，甚至造成殃及全身的健康問題。假使平時有運動習慣的人，體內的寒氣還能夠排出去，假使經常久坐不動、沒有運動的人，身體就很容易累積寒氣。

 

比如四肢容易冰涼、怕冷、經常上廁所、大便較稀、有痰、脂肪肝、舌頭苔白質淡，這類型的人都正說明著體內已經累積著不少寒氣。吳明珠接著說，尤其現代人飲食經常離不開甜飲、可樂等飲料，其實這些冰冷飲料喝多了，身體不僅帶寒也帶濕，久而久之，五臟六腑便會跟著衰退。所以，若要健脾，首要工作便是除濕，中醫學經常使用四神湯、薏仁或茯苓來除濕，但因薏仁性味屬於甘淡微寒，若體質偏寒，有白帶多和經痛現象的人，不要喝太多，生理期間也不宜飲用。

 

《怎麼做》

吳明珠提醒，若要預防身體虛冷，首先要戒除冰冷食物的習慣，盡量不吃冰、不喝冷飲；食物方面，應多吃些能讓身體增溫的食物，比如以薑、蔥、蒜、韭菜等性溫的食物來料理，達到溫熱身體的功效。即使是炎熱的夏天，也不建議吃冰，應飲用常溫的開水或熱水，長期下來，你會發覺自己比較耐熱，女性也比較不會為了生理期疼痛所苦。

 

另外，若想透過運動來排寒氣的人，可以利用快走或慢跑為佳，適量是重點，不建議過於激烈，否則會適得其反。