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腎臟病患者水果別亂吃!星星形狀的水果是大忌,國健署曝原因
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楊桃是許多人都喜歡吃的水果,一般民眾食用楊桃並不會有什麼問題,不過有腎臟疾病的民眾可要注意,楊桃可是禁忌水果,食用可能會引發中毒症狀,嚴重可能會意識混亂,甚至死亡。

腎臟病水果要適量 高血鉀問題避免吃「這些」

由於腎臟疾病會使腎臟功能衰退,主要由腎臟排出的鉀離子,就有可能會因此堆積在身體中,導致血液中鉀離子濃度過高,引發許多症狀,嚴重可能會有心律不整、心室纖維顫動等問題。

因此,有腎臟疾病的患者要小心鉀離子的攝取,而吃太多水果也會使得血鉀上升,所以水果攝取要適量。根據衛福部《慢性腎臟病健康管理手冊》建議,有高血鉀問題的患者,每天吃2-3個棒球大的水果營養就夠了。

而蕃茄、奇異果、哈密瓜、 香瓜、火龍果、櫻桃、草莓等是鉀含量較多的水果,也應盡量少吃。

腎病患者不可吃「楊桃」 神經毒素難正常代謝

不過,楊桃可是所有水果中的最大禁忌,有腎臟疾病的患者應避免食用楊桃,但原因並不是因為鉀離子含量。國健署表示,楊桃含有未明的神經毒素,腎功能不佳者無法正常代謝,很多患者食用後會發生嚴重打嗝。

正常情況下,楊桃的神經毒素可被腎臟排出體外,但腎臟疾病患者可能會在食用後,因神經毒素無法排除而產生中毒症狀,如:打嗝、嘔吐等,嚴重可能會引起意識混亂,甚至死亡。

國健署提醒,腎功能正常之一般民眾食用楊桃並不會導致腎臟病,可以安心享用,但若已經是腎臟病患者,則要小心避免食用楊桃。

如何知道是否有腎病? 國健署籲做2檢查

至於要如何知道自己是不是腎臟病患者呢?國健署表示,民眾可以到醫院找醫生做腎功能檢查,或是利用40歲至64歲每3年1次、65歲以上每年1次的免費成人健康檢查,注意自己的腎功能變化。

國健署也再次強調,一般民眾吃楊桃並不會導致腎功能變差,而患有腎臟病者應依醫師或營養師之飲食衛教指導,瞭解哪些食物能不能吃,或能吃多少,才可控制病情,避免疾病惡化。

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/健康醫療網)
 

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