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吃飯「配這8種飲料」小心胃潰瘍!可樂、柳丁汁上榜 醫推8種食物助修復
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三餐規律、飲食清淡卻仍罹患胃潰瘍,是喝太多「碳酸飲料」惹的禍?基隆長庚醫院肝病防治中心主任錢政弘醫師於社群貼文分享,有一中年男子因左上腹悶痛求診,發現最近糞便顏色較為深黑,做胃鏡檢查後發現胃裡有大大小小共5處潰瘍和糜爛,甚至有出血痕跡。「我們很驚訝胃裡面有這麼多傷口,因為我詢問了常見的胃潰瘍危險因子他都沒有!」

 

三餐正常、飲食清淡仍患「胃潰瘍」 罪魁禍首竟是「這飲料」喝太多

 

錢政弘醫師表示,該病患個性開朗、無服用藥物,且平時飲食清淡、三餐正常,既不吃甜食或零食,也不喝咖啡茶或果汁,腸胃環境中亦無幽門桿菌等致病因子。經醫師仔細問診之下,才發現患者前陣子去大賣場買一箱可樂,養成每天晚上在家喝一罐可樂的習慣。

 

可樂酸度破表恐傷胃!  汽水pH值「直逼檸檬汁」?

 

「酸性食物不是不能吃,不要過量就好,會建議有胃病或胃食道逆流的人避免酸性偏高的飲食,如喝檸檬汁、柳橙汁、吃橘子!」錢政弘醫師指出,據分析梅子汁的pH值是3.8、柳丁汁3.7、鳳梨汁3.5、蘋果醋3.4、檸檬汁3.2、蔓越莓汁則是2.7。而民眾常喝的可樂、汽水,其PH值分別為2.3、3.2。

錢政弘醫師說明,碳酸飲料喝來並不酸,實是因為添加了大量的甜味劑掩蓋酸楚口感。另外,在診間並不常遇到因為喝可樂而罹患胃潰瘍,推測仍有其它治病因子導致該病患罹患胃潰瘍。「可以確定喝可樂會使胃潰瘍變得更嚴重,患者應該是真的喝太多了!」

錢政弘醫師建議,若對於氣泡飲料有所偏好,建議出門在外購買氣泡水取代碳酸飲料,或添購氣泡機在家自製氣泡水。氣泡水的PH值約在3-4 左右,雖為酸性成分,但確實比可樂健康。

 

 

胃潰瘍常見「5大成因」  8種食物促進胃部健康

 

錢政弘醫師提醒民眾,胃潰瘍常見的成因有以下5項,須留意避開以下風險:

1. 藥物引起:如非類固醇類消炎止痛藥、阿司匹靈等。

2. 幽門螺旋桿菌感染:有7成的胃潰瘍是因胃部長期感染幽門桿菌、造成慢性發炎引起。

3. 心情差、壓力過大:胃酸分泌是受到自律神經的調控,自律神經又會受到情緒的影響,如果整天「搞操煩」鬱鬱寡歡,很容易有胃病。

4. 抽菸:抽菸不會增加胃酸分泌,但是會讓胃黏膜的血液循環變差,喪失自我修復和保護的功能,胃潰瘍也會不容易愈合。

5. 飲食不當:長期喝咖啡、茶、酒和柑橘類的飲料、刺激性調味、重口味食物都會傷胃。

 

 

另外,錢政弘醫師也表示,平時可多攝取有助於促進腸胃蠕動、保護胃黏膜的食材,促進胃部健康,如山藥、高麗菜、南瓜、馬鈴薯可幫助修復與保護胃黏膜;秋葵與蓮藕含黏液蛋白,幫助保護胃壁;紅蘿蔔、白蘿蔔則分別有抑制胃酸分泌、促進腸胃蠕動的效果。若有任何胃部不適的症狀出現,也應立即就醫治療,以期盡早康復。

 

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/潮健康
 

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