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立冬該做什麼事? 中醫師提醒:別太早起床,還要多吃「這2類食物」提高耐寒力
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立冬:秋去冬來,冬季開始以立冬為準,是冬季節氣的始端。立冬的立,建始也,表示冬季自此開始。立冬為陽氣潛藏、陰氣盛極、草木凋零、蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,以冬眠狀態養精蓄銳,為來春生機勃發準備。

 

早睡晚起、日出而作 調理生理機能

 

中醫師吳明珠指出,起居調養強調「無擾乎陽,早臥晚起,必待日光。」在寒冷冬季,不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉換的生理機能,正如「冬時天地氣閉,血氣伏藏,人不可作勞汗出,發泄陽氣。」因此,應早睡晚起、日出而作,充足的睡眠,有利陽氣潛藏、陰精蓄積。

多吃溫性、熱性食物 提高耐寒力

 

此外,在飲食方面則要遵循「秋冬養陰、無擾乎陽、虛者補之、寒者溫之」的古訓。吳明珠解釋,因冬季氣候漸冷,為禦寒暖身,應順自然、注意養陽,以滋補為主,可多吃溫性、熱性食物,特別是溫補腎陽類的食物進行調理,提高耐寒力。

 

◎當歸生薑羊肉湯

材料:去骨羊肉 1斤、當歸1兩、生薑片2兩。

作法:羊肉洗淨並以清水煮熟後撈出,重新將羊肉放入鍋中,加入當歸、枸杞、薑片煮至熟爛。
功效:趨寒補氣養血。

 

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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