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很多人一聽到乾眼症要「補好油」，馬上去買橄欖油、苦茶油、亞麻仁油猛吃——以為吃得越健康越好！其實補油這件事沒有想像中這麼簡單，不是「好油」就對眼睛有用。

乾眼症關鍵不是缺水　而是油脂層出問題

眼科粘靖旻院長表示，乾眼症的核心問題，很多時候不是「淚水不夠多」，而是淚膜的「油脂層」出了問題。眼睛表面有三層淚膜，最外層的油脂層負責防止淚水蒸發。油脂層品質差，淚水再多也留不住，這就是為什麼補對油脂這麼重要。

真正有效的3種關鍵脂肪酸

1、Omega-3脂肪酸（EPA＋DHA）——乾眼症研究最強大的支援

這是目前臨床研究支持最充分的乾眼症營養補充。EPA和DHA能減少眼瞼腺體（瞼板腺）的發炎反應，直接改善油脂分泌的品質，讓淚膜更穩定、淚水蒸發速度變慢。

有效來源：深海魚油（鮭魚、鯖魚、沙丁魚）、磷蝦油（吸收率更高）

注意：亞麻仁油含的是ALA，要轉換成EPA/DHA效率很低，對乾眼症的直接幫助遠不如魚油

2、Omega-7脂肪酸（棕櫚油酸）——最少人知道但超重要

Omega-7幾乎是乾眼症補充品裡的隱藏版主角。它能直接滋養眼表黏膜細胞，幫助眼睛的黏液素層分泌更健康，讓淚膜三層結構都更穩固。

有效來源：沙棘果油（含量最高）、夏威夷果油、部分深海魚

注意：一般超市買的植物油幾乎不含Omega-7，需要特別選擇

3、GLA（γ-次亞麻油酸）——從內部對抗眼表發炎

GLA是一種特殊的Omega-6脂肪酸，能在體內轉換成抗發炎的前列腺素，有研究顯示能改善瞼板腺功能、減少乾眼症狀。

有效來源：琉璃苣油（含量最高，約20-26%）、月見草油、黑醋栗籽油

注意：普通的葵花油、大豆油雖然也含Omega-6，但那是促發炎的LA，跟GLA完全不同，吃錯反而更糟

這些「健康好油」對乾眼症幫助有限　別搞錯了

1、橄欖油、苦茶油：富含Omega-9，對心血管很好，但對乾眼症的油脂層幾乎沒有直接幫助

2、亞麻仁油：Omega-3來源沒錯，但轉換效率太低，不如直接吃魚油

3、椰子油：飽和脂肪為主，跟乾眼症的改善機制完全沾不上邊

4、一般食用調和油：Omega-6比例過高，長期過量反而加重發炎

（記者吳珮均、圖片來源：motionelements）

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