大蒜這樣吃最浪費、有效成分全破壞! 專家曝:切碎「多這1步」才能吃進大蒜素
大蒜中含有一種叫做果寡糖(Fructooligosaccharides, FOS)的天然益生元,這些寡糖成為益生菌最愛的養分。也就是說,大蒜不只是清除「壞蛋」,還同時餵養「好人」。
一天「兩餐vs.六餐」哪個更健康?研究揭曉答案 血糖、體重、脂肪肝都降了
近年來,間歇性斷食(Intermittent Fasting)和低頻率進食(Reduced Meal Frequency)的概念逐漸受到關注,一些研究開始質疑,「少量多餐」是否真如想像中那麼有效?
小學生搭uber打翻水,司機索賠逾4萬!要求父母「把水舔乾」就算和解 ,家長決定提告
高雄一名就讀國小的小學生下課放學搭乘Uber到補習班,途中不小心打翻300cc的水,引起軒然大波。首先第一次是司機求償吸地毯500元,之後又來電稱要拆掉特斯拉Model 3的底盤檢查,車廠報價1萬6000元,除此之外加上要滯留在車廠4、5天,包含營業損失索討4萬1000元的賠償 ,目前雙方對簿公堂。/媽媽寶寶
高麗菜內葉要洗嗎?日本農民 VS.台灣媽媽說法大不同!研究揭密正確洗法更安心
高麗菜內葉到底要不要洗?日本與台灣農民說法分歧,根據美國農業部(USDA)與食品安全機構的研究指出,正確清洗可去除90%殘留,爸媽必看的食安指南!/媽媽寶寶
花生、巧克力也會誘發針眼!出現「這些情況」恐惡化成膿包 藥師教正確用藥3步驟
麥粒腫(Hordeolum),俗稱「針眼」。常會聽到大家揶揄「是不是看了不該看的東西」,導致對麥粒腫的成因產生誤會,其實常見因素是眼瞼的皮脂腺堵塞,或手部不潔揉眼引起細菌感染。
黴菌產生抗藥性竟和室內晾衣有關!
黴菌最容易在潮濕、溫暖且通風不良的環境中繁殖。常見的黴菌品種包括青黴菌(penicillium)和麴菌(aspergillus
泡麵「這1配料」很多人以為營養,其實愈吃愈傷身!醫籲快停手 你也常加?
近期越南泡麵頻繁驗出蘇丹紅(Sudan Red,工業染料)與環氧乙烷(Ethylene oxide,滅菌劑)殘留,這兩種物質皆被列為一級致癌物。
想養肝?醫激推「4種鮮味食物」幫助肝臟再生 起司、豬後腿肉都上榜
2025年刊登在《Nature》的研究,發現某些天然食物中「鮮味的來源」,也就是麩胺酸 (glutamate) 這種胺基酸,不只刺激味蕾,還有可能啟動肝臟的再生機制。
只要3分鐘,家務、散步也能護心!新研究顛覆運動迷思
近期發表於《循環》(Circulation)期刊的研究指出,即使這些活動並非正式運動的一部分,它們仍然算作有益的身體活動,對維持健康至關重要。