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外食不傷腸!營養師教你1124守則,輕鬆養好腸道ft周佑庭營養師

你是外食族嗎?經常三餐在外,總擔心吃得不健康、腸胃出問題?本集邀請營養師告訴你:其實外食也能吃得安心又顧腸道!

發佈日期:2025/06/09
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晚餐後血糖總是高?營養師警告「別再吃這些食物」 改吃這類碳水反穩血糖、助眠

根據《BMJ Open Diabetes Research & Care》在2020年的研究顯示,不論食物的GI高低,晚餐後的血糖上升幅度普遍高於早餐,若選擇高GI晚餐,更會加劇血糖波動。因此,糖尿病患者特別需要注意晚餐的食材選擇與進食時間。

發佈日期:2025/06/09
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少吃澱粉還瘦不下來?營養師揪「真正元凶」 教你1逆轉吃法不復胖

根據《Interventions in Obesity & Diabetes》2020年研究指出,低碳飲食能幫助第2型糖尿病患者顯著降低胰島素依賴性,92%的患者成功停用胰島素,體重平均減少13公斤,HbA1c也明顯改善(Verkoelen et al., 2020)。

發佈日期:2025/06/03
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大蒜這樣吃最浪費、有效成分全破壞! 專家曝:切碎「多這1步」才能吃進大蒜素

大蒜中含有一種叫做果寡糖(Fructooligosaccharides, FOS)的天然益生元,這些寡糖成為益生菌最愛的養分。也就是說,大蒜不只是清除「壞蛋」,還同時餵養「好人」。

發佈日期:2025/05/30
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吃真的素——從廚房到餐桌的誠意與堅持ft詹昇霖(蔬食料理主廚)

不少人將素食等同於「只有水煮青菜」、「淡而無味」,覺得素食料理單調乏味、餐點選擇少,不適合「愛吃美食」的人

發佈日期:2025/05/29
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多囊體質+肥胖險誤了生育夢,34歲人妻求子才知罹癌,幸好及早發現成功當媽

針對有生育需求的早期子宮內膜癌患者,經MRI等評估確認病灶未擴散後,可採「生育保存療法(fertility sparing treatment)」。

發佈日期:2025/05/29
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台灣青年走進WHA!醫藥衛生青年聯盟集結國際力量 為全球公衛議題發聲

今年WHA以「共創健康世界(One World for Health)」為主題,強調醫療平權與青年賦能。

發佈日期:2025/05/27
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AI精準揪出早期胰臟癌,台大醫院啟用「助胰見」系統創全球首例

胰臟位於腹腔深處,腫瘤常難以在CT上清楚辨識,特別是小於2公分的早期病灶。

發佈日期:2025/05/22
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1方法助攻!80歲婦人肺腺癌初期切除成功,術後免化療

肺癌風險因素眾多,包括吸菸、空氣污染、職業暴露、家族史等,建議高風險族群應定期接受「低劑量電腦斷層掃描(LDCT)」檢查。

發佈日期:2025/05/22
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