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女性每週至少吃2次核桃,罹患糖尿病風險降低24%,但要減少1食物的攝取
堅果類的核桃含有豐富的油脂、蛋白質和纖維質,還含有維生素B1、B2、C、E、葉酸、泛酸、菸鹼酸、類胡蘿蔔素,以及鐵、鋅、銅、鎂、磷等礦物質。
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你算過一天放屁幾次嗎?20次以內都算正常,味道太臭可能和「1件事」有關
食物進入口腔時,咀嚼成小顆粒經食道傳送到胃部,胃將食物充分研磨並初步分解蛋白質後送入小腸,食物在小腸被充分消化吸收之後,剩餘的食物殘渣會被送入大腸
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張金堅:談缺氧與癌症進展的關係
動物(包括人類)在缺氧的環境中,上游、中游和下游的蛋白質會「一條鞭」式地反應,讓動物細胞適應缺氧,這對心臟和腦部等高耗氧器官,是很重要的生理機制功能。這些發現更可應用在癌症治療,因為癌症腫瘤就是生長在缺氧環境中。
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網傳:「臭豆腐含乳酸菌有益腸道健康?」營養師:確實能調整腸道菌相,不敢吃臭豆腐沒關係,這「5種食物」也有效
豆腐在吸飽臭滷水的過程中,蛋白質在蛋白酶的作用下分解,與臭滷水中的微生物菌叢結合,產生了乳酸菌、腸球菌、芽孢桿菌等益生菌
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洗腎病人飲食7要點,腎臟科醫師提醒:6大類食物中的「這一項」一定要足夠
接受透析的病人容易流失蛋白質,所以需要攝取高蛋白飲食。這點和腎臟病人不一樣,如果腎臟不好,但還沒開始進行透析,醫師會提醒病人應限制蛋白質的攝取;但如果開始進行透析,就需補充足夠的蛋白質,例如蛋、魚、肉等等。
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減肥蛋白質吃不夠更易復胖! 專家激推「8種必吃食物」:還能降低膽固醇
蛋白質是健康飲食的重要組成部分,而多加攝取蛋白質不僅對運動有所幫助,更能有益於保持「淨體重」,讓減重更加順利。/潮健康
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減肥蛋白質吃不夠更易復胖! 專家激推「8種必吃食物」:還能降低膽固醇
蛋白質是健康飲食的重要組成部分,而多加攝取蛋白質不僅對運動有所幫助,更能有益於保持「淨體重」,讓減重更加順利。/潮健康
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天熱流汗狐臭擋不住!醫授「5招改善腋下異味」 肉還是少吃點吧
多汗除了散發汗臭味外,再加上頂漿腺(大汗腺)分泌出豐富蛋白質提供給皮膚表層的細菌,只要體溫一升高,細菌就會開始作用進而分解排泄出強烈異味的合成物質,即是造成「狐臭」的主因。/潮健康
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