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雞蛋常溫販售，回家卻建議冷藏？原因曝光 專家：這樣保存最安全
你從超市買回雞蛋後，是放在常溫還是冰箱呢？不少人可能對「常溫保存還是冷藏保存才是正確方式」感到疑惑。
發佈日期:2025/10/15
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疲倦、脹氣查不出病因？專家揭「隱形食物過敏」害的 雞蛋也可能中鏢
健檢無異常卻長期有小毛病，可能是「慢性食物致敏」導致的慢性發炎 。臨床最常見的前三名致敏食物是「牛奶、雞蛋、小麥」 。這些食物會累積發炎物質，成為動脈硬化、癌症的潛在因子 。/潮健康
發佈日期:2025/09/08
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雞蛋可降低失智風險，每周吃一次阿茲海默症風險降47%
這項研究是由美國國立衛生研究院資助、發表於《營養學期刊》（The Journal of Nutrition）的最新研究「記憶與老化計畫」，
發佈日期:2025/09/01
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對雞蛋過敏真的要一輩子不吃？醫解答 這2類人建議先停蛋白
有驗過過敏原的朋友，應該很常看到雞蛋的分數不低，但因為雞蛋是一個非常好的營養來源，富含蛋白質，所以大部分人即使知道自己對雞蛋過敏，仍然不會完全避開雞蛋。
發佈日期:2025/06/19
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吃了還是餓？醫大推「5種高飽足感食物」減少熱量攝取 雞蛋入列
飽足感並不一定來自碳水化合物，選擇正確的食材，不僅能讓你更持久地感到滿足，還能避免過量攝取熱量，穩定能量水平。
發佈日期:2025/05/23
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學挑食、吃對真食物，輕鬆抗老、抗癌、抗壓
所謂的真食物，必須經由傳統的方式生產，而非為降低成本而大量生產的產物，例如真正的雞蛋，必須是由吃蟲、吃穀類的母雞所生產
發佈日期:2025/05/16
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