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無論是低糖、無糖的食品,都要考慮原本的食物中,是否含有碳水化合物、脂肪,甚至是反式脂肪,以及升糖指數的高低
世界衛生組織指出「肥胖是一種慢性疾病」,並且呼籲重視肥胖對健康的危害,因為跟體重正常的人比起來,肥胖者發生糖尿病、代謝症候群及血脂異常的風險高出3倍
不良的日常飲食就是導致血糖波動、讓血糖飆升的主要原因,而預防糖尿病的最主要的措施就是均衡飲食。
治療糖尿病的主要目標是控制血糖濃度,將血糖值控制在正常的範圍內。如果糖尿病前期飲食調整及運動的方式,仍不足以控制血糖時,
糖尿病前期是糖尿病的高危險族群,儘管血糖升高未超過標準值,但是已出現胰島素阻抗的狀態,此時通常沒有任何身體不適的症狀
運動及飲食控制組糖尿病緩解率是對照組的12倍,約6成獲改善,有33%的人血糖甚至恢復正常。
許多天然的食物中,尤其是白飯、水果等,都是含有碳水化合物的食物,也就是過量食用含有醣類的食物,就等同於吃下大量的糖及熱量
現代人的不健康飲食習慣,也是罹患第2型糖尿病的一大原因,即使沒有超重或肥胖,也會成為糖尿病的高風險族群。
根據國民健康署最新調查顯示,18歲以上國人的糖尿病盛行率達12%,男女比例各為11.4%及8.9%。
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