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香蕉是快樂食物第一名，還能改善便秘，該如何選香蕉？營養師說選黑斑越多越醜得越好，真的這樣嗎？
香蕉中的的色胺酸，不但能改善情緒，還能幫助睡眠、紓解壓力。香蕉含有維生素B6，一般人認為B群可以提振精神，但B6卻可讓亢奮的腦細胞休息
發佈日期:2024/06/11
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適度攝取芝麻有助控血脂、降膽固醇！ 營養師提醒：「加1成分」反易造成肥胖
芝麻含有豐富的脂肪、蛋白質、醣類，及維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻、菸鹼酸、類胡蘿蔔素等成分；其中黑芝麻的鈣質、鐵質含量都高於白芝麻，而且黑芝麻也含有比較多的粗纖維。
發佈日期:2024/06/05
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大人和兒童超缺維生素D！ 醫點名「8種人」喝牛奶也難補足：體重過輕入列
維生素D缺乏，已成為一個普遍的公共衛生問題，而尤其是在老年人群（骨質疏鬆症患者）更為常見。
發佈日期:2024/06/05
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選購肉品「這些狀況」恐變質了！專家提醒：買回家2部位要分開洗 這1種肉冷凍別超過3日
肉類是人類飲食中最重要的主食之一，主要的營養價值是提供蛋白質，同時還提供脂肪及一些礦物質和維生素。
發佈日期:2024/06/03
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顧肝白鳳菜，跟著營養師這樣吃才健康，湯汁要喝下去，才能吃進維生素B2
因為白鳳菜的維生素B2含量很高，若要攝取足夠的維生素B2，建議連同湯汁一起攝取，可以煮滑蛋白鳳菜瘦肉粥、白鳳菜蛋花湯等菜餚。
發佈日期:2024/06/01
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水蜜桃怎麼挑才甜又多汁？專家授3撇步：果皮紅潤程度 ≠甜度 教你1招完美去皮
水蜜桃有豐富的維生素Ａ、B、Ｃ，以及蛋白質和膳食纖維。水蜜桃產季：平地水蜜桃4-6月；高山水蜜桃6-8月。
發佈日期:2024/05/30
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解決營養不良問題，海中生物營養多，營養界掀起「藍色革命」！
藍色食物也是生物重要營養素的來源，尤其是維生素B12和omega-3脂肪酸，特別是對在非洲和南美國家民眾經常缺乏這些營養素，藍色食物可令兒童、老人和孕婦等弱勢群體受益。
發佈日期:2024/05/25
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