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顧肝白鳳菜,跟著營養師這樣吃才健康,湯汁要喝下去,才能吃進維生素B2
因為白鳳菜的維生素B2含量很高,若要攝取足夠的維生素B2,建議連同湯汁一起攝取,可以煮滑蛋白鳳菜瘦肉粥、白鳳菜蛋花湯等菜餚。
發佈日期:2024/06/01
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水蜜桃怎麼挑才甜又多汁?專家授3撇步:果皮紅潤程度 ≠甜度 教你1招完美去皮
水蜜桃有豐富的維生素A、B、C,以及蛋白質和膳食纖維。水蜜桃產季:平地水蜜桃4-6月;高山水蜜桃6-8月。
發佈日期:2024/05/30
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解決營養不良問題,海中生物營養多,營養界掀起「藍色革命」!
藍色食物也是生物重要營養素的來源,尤其是維生素B12和omega-3脂肪酸,特別是對在非洲和南美國家民眾經常缺乏這些營養素,藍色食物可令兒童、老人和孕婦等弱勢群體受益。
發佈日期:2024/05/25
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吃苦瓜「怕苦別選O色」!1圖看「苦度換算表」 教你4招大降苦度
國產苦瓜主要來自屏東、高雄、彰化、臺中等地區,含有鉀、鈣、鎂、膳食纖維等營養,更因富含維生素C,獲得「瓜中C王」的稱號!
發佈日期:2024/05/17
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曬太陽可以合成維生素D,幫助預防骨鬆,還能預防1疾病,但要戒掉住口味飲食習慣
維生素D並不能取代藥物治療,只是認為在日照缺乏的地區,可補充維生素D輔助血壓
發佈日期:2024/04/19
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