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茂谷柑皮薄多汁，專家圖解「3剝法」果汁不亂滴！ 加碼教你橘子皮變清潔劑
茂谷柑不只汁多味美，更富含維生素A、B、C、礦物質、膳食纖維、類黃酮素等多種營養，當果皮轉色為亮麗有光澤的橙黃色，便代表果實已達成熟，正是品嚐鮮甜滋味的絕佳時機！
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料理配角乾香菇，又香又美味，痛風患者別吃曬過的，可用這2種菇類取代
比新鮮香菇還要更高，除了熱量低、纖維質含量豐富，因為乾香菇經過曝曬，使其麥角固醇轉變為維生素D2，可幫助鈣質攝取、強健骨骼、預防骨質疏鬆。
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鈣補太多傷心、洗腎，還會脹氣便秘！專家揭怎麼吃 大骨湯加1調味料更能吸收
不少年紀大的國人，都有骨質疏鬆的問題，因此會自行服用鈣片，由於維生素D可以促進鈣質吸收，坊間有不少含維生素D的鈣片，殊不知如果服用過量，有可能造成高血鈣，進而導致腎衰竭。
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