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毒物專家點名「3種人」避免吃生蛋、半熟蛋! 恐害嘔吐、腹瀉甚至敗血症

吃生雞蛋險送命! 顏宗海:這些人吃生蛋易引發敗血症/NOW健康

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胸口出現凸起腫塊長8公分,竟是早餐裡的「1食物」惹禍

沙門氏菌是糞口傳染,常見於食入被鳥禽糞便汙染的食物或水,如雞蛋、未煮熟的蛋奶、肉製品。

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雞蛋可以放多久?放冰箱or常溫? 專家揪「保存大忌」:洗蛋=不新鮮了

雞蛋含有豐富蛋白質,因人體抗體主要由蛋白質構成,若想要顧好免疫力,充分攝取優良蛋白質是非常重要的。

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雞蛋可以放多久?放冰箱or常溫? 專家揪「保存大忌」:洗蛋=不新鮮了

雞蛋含有豐富蛋白質,因人體抗體主要由蛋白質構成,若想要顧好免疫力,充分攝取優良蛋白質是非常重要的。

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歐洲研究:雞蛋吃過量,這種疾病風險恐增加25%

這幾年來,營養學界才「洗白」雞蛋易引起中風風險的壞名,但最新歐洲人的研究卻發現,雞蛋攝食過量會增加出血性中風的風險,但增加膳食纖維攝取則有助降低缺血性中風風險。

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年貨買太多吃不完!專家授「保存技巧」 雞蛋「這樣放」保鮮時間更長

採買年菜,第一個大原則就是不要過量採買,第二個原則就是公筷母匙,免得年菜沾上含細菌的口水。

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愛吃甜食、炸物小心記憶力下降! 專家公開「10樣防呆食物」:雞蛋、蔬菜超需要

從吃補充腦部所需營養之外,日常作息也要正常,像是熬夜、抽菸、喝酒、飲食不均、吃太多甜食油炸物等都會影響腦部運作功能,使記憶力下降,還有壓力大也會造成腦部疲累。

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愛吃甜食、炸物小心記憶力下降! 專家公開「10樣防呆食物」:雞蛋、蔬菜超需要

從吃補充腦部所需營養之外,日常作息也要正常,像是熬夜、抽菸、喝酒、飲食不均、吃太多甜食油炸物等都會影響腦部運作功能,使記憶力下降,還有壓力大也會造成腦部疲累。

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公費流感疫苗開打!哪些人可先打?雞蛋過敏還能打嗎? 疾管署解答

實施期間為110年10月1日起,分階段開打至疫苗用罄止。

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