常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

來自於∕《神經醫學年度學術研討會》

文∕丁彥伶

要吃什麼才能預防失智？最新研究顯示，隨處可見的綠薄荷、迷迭香等香草，就可能減少阿茲海默症前兆的輕度認知障礙，或預防失智症發生。

美國聖路易斯大學研究團隊以認知功能衰退、老化的老鼠進行試驗，在研究中以綠薄荷、迷迭香等抗氧化萃取物餵食老鼠，研究發現，餵食老鼠高劑量迷迭香萃取物，可有效改善老鼠的記憶力及學習能力，即使是用低劑量迷迭香萃取物，也能使老鼠的記憶力明顯改善，而餵食綠薄荷萃取物也有類似效果。

研究人員表示，老鼠食用迷迭香、綠薄荷萃取物後，體內氧化壓力指標也有下降現象，這些氧化壓力指標向來被認為和大腦的認知功能衰退有關，而且對學習力、記憶力都會產生影響。不過，對人類是否有效？或是要吃多少的量才有作用？尚待進一步研究才能得知結果。