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柚子、文旦哪一種比較營養? 營養師曝「熱量魔王」:O瓣就超標
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柚子的季節!你都吃哪一種?營養師高敏敏分享只要是香甜多汁,他都愛,若是剝好的吃更快!快來看看怎麼吃,份量才不會爆表:

 

文旦柚子 營養比一比

 

‧紅肉西柚

熱量:48kcal

膳食纖維:1.6g

維生素A總量: 1150IU

維他命C31.2mg

礦物質鉀:135mg

 

 

‧西施蜜柚

熱量:38kcal

膳食纖維:1.3g

維生素A總量: 0IU

維他命C57.8mg

礦物質鉀:175mg

 

‧白柚

熱量:36kcal

膳食纖維:1.2g

維生素A總量: 0IU

維他命C54.5mg

礦物質鉀:151mg

 

 

‧文旦

熱量:31kcal

膳食纖維:1.3g

維生素A總量:0 IU

維他命C51.1mg

礦物質鉀:132mg

 

(以上為每100g的柚子數值)

 

柚子維他命豐富 加速代謝減負擔

 

高敏敏指出,柚子一瓣一瓣的果肉,都是滿滿的膳食纖維,有助排便順暢,且富含維他命C,養顏美容之外還能中和自由基、減少烤肉過多的致癌物質,此外,維他命B1B2更能使代謝加速。

 

(推薦閱讀:多吃蔬菜還是便秘? 醫曝「便祕兇手」愈做愈是一肚子大便

 

 

一個碗8分滿 等於一份水果量

 

然而,上述每100g的熱量,是什麼概念呢?高敏敏說明,以家裡小顆的老欉文旦來說,大約6瓣是100g,將近2/3顆的果肉才33大卡;若是大顆一點的白柚、紅柚、蜜柚就大約抓3瓣左右。

 

若還是不知道份量,高敏敏建議,可以把柚子放進飯碗裡,裝到8分滿碗就是一份水果大約60大卡了,總之,適量吃,對身體健康好處多多!

 

延伸閱讀:
·柚子維他命C、纖維多! 營養師忠告「每日食用量」:超過恐變胖、拉肚子
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