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破解7大減肥迷思
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「適當的吃和多動」是成功減重的不二法門,想要加速減重成效的人,一定要飲食控制搭配運動,而要維持不易發胖體質的人,應增加肌肉量,提升基礎代謝率。
文/王淺淺
 
夏天到了,衣服的布料愈來愈少,讓不少愛美的女性嚷嚷著要減肥,一定要將自己塞回去年的那件比基尼!不過,在追求甩肉的成效時,妳用對方法了嗎?台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁表示,每年夏天都有很多民眾前來減重門診求助,所問的問題真可以用「推陳出新」來形容,有的方法真的令人到達「匪夷所思」的地步,口耳間一些錯誤的以訛傳訛,加上偶像明星的推波助瀾,讓減重的「7大迷思」應運而生!

迷思1 優酪乳真的可以減肥嗎?
破解:許多藝人都說自己運用優酪乳,成功讓體重大幅下降,傳聞說要減重3公斤以下,必須連續實行3天優酪乳減肥,但若要減重5公斤以上,就要連續喝優酪乳1個星期以上。
醫師表示,優酪乳有健胃整腸效果,對有便祕習慣的人來說,可促進排便,加上從熱量當做理論觀點來看,一天當中什麼都不吃,只喝少量低脂優酪乳,的確會在短時間內讓體重下降,但長期下來有可能會導致營養不良。


迷思2 利尿劑有助減重?
破解:有些人會採取喝減肥茶來減肥,蕭敦仁強調,開給肥胖者利尿劑,這是「作弊」的減肥法,因利尿劑只能減少體內水分,並無法減掉體內的脂肪,以藥物讓患者大量排水,當然可達到站上體重機,立刻在1週內少掉2、3公斤,不過卻是排掉水分而已。就像進烤箱大量流汗,只要一喝水體重立刻就上升,重點是不少人體脂肪比率反而增加,並沒有真正達到瘦下來的目的。

迷思3  不吃早餐就能減肥?
「人體沒有進食當然會瘦,但這是不健康的!」蕭敦仁強調,每隔一段時間就一定會有愛美女性,因為這樣的疑問向他尋求解答。不吃早餐,總體吸收熱量會降低,但身體有很聰明的保護機制,自動會讓人體的基礎代謝率下降,當處於挨餓狀態時,身體會很巧妙地將新陳代謝速度降低,以保住身體的能量,但若是一旦忍不住又恢復進食後,身體反而會加速吸收養分,如此,反而更易囤積脂肪,結果就是挨了餓,卻得不到效果。所以,千萬別為了怕胖而不吃早餐,或以為少吃一餐就會變瘦。

迷思4   吃肉減肥法適合每個人?
所謂高蛋白質減肥法,就是大量吃肉減肥法,吃肉減肥雖然瘦得快,但卻備受爭議。蕭敦仁指出,臨床發現減重者每天攝取的碳水化合物低於30克,只能吃魚、肉和油脂,大約吃1星期,減重者就會覺得頭暈、精神不濟、燥熱、口氣不好、尿液酸臭。
若長期吃幾個月,對腎不好,易導致心肌梗塞、腦中風外,還會導致腎功能失調的尿毒症。

迷思5   晚上吃水果 比較不會胖?
一般人在飯後總喜歡來上一盤水果,尤其是當季水果真是好滋味,吃水果含有豐富維生素C,其實想吃就可以吃,沒有時間上的限制,比方說最近盛產的西瓜、香瓜就是很好的選擇。
不過,若你喜歡吃的是含有高糖分的水果,比方說香蕉、桂圓、荔枝、柿子、甘蔗、蜜棗,那就得多一層考慮,因這些含有高糖分的水果,可能會因為含有豐富的果糖與澱粉,選擇在晚上吃的話,會讓糖分累積在身體中導致肥胖,想控制身形、體重的人,不可不慎!

迷思6   纏手指減重法,有效嗎?
東方人崇尚瘦身,使得台灣到處充斥「減肥指南」,真的不誇張,還有年輕女性拿著繃帶纏手指,希望達到減肥目的,後來日本還衍生出只要戴個小小戒指,也有相同功效。
蕭敦仁表示,這種方法號稱大姆指到小指都是身體部位的縮影,只要依照與身體對應部位,按指示在特定的地方纏上膠帶,就能輕鬆瘦身。
就西醫角度來看,根本是無稽之談,手上纏繞的膠帶,充其量只能達到提醒「減重計畫」的效果。

迷思7   韓國藝人傳來「紙杯減肥法」?
日前韓國綜藝節目公開了韓國團體「Secret」的減肥食譜,三餐只吃香蕉、番薯等蔬果,另一個韓國團體「Nine Muses」更誇張,發明了所謂的「紙杯減肥法」,就是將米飯放入紙杯,但量不能超過紙杯的2/3,剩下的1/3則吃些以蔬菜為主的菜餚。
蕭敦仁提醒,香蕉含鉀高,腎臟功能不好的人,不適合長期大量吃,過量恐傷腎,至於紙杯減肥法更誇張,一天進食量過少近乎斷食,不但有健康疑慮,也很難長期執行。

醫師的叮嚀
蕭敦仁強調,擬訂減肥計畫時,要注意總攝取的熱量,以熱量計算來決定每天的進食量,進食內容以高纖、低脂、非精製的食物為主,維持血糖的平穩,較不易感到飢餓,減肥計畫也比較容易持續。上述減重5大迷思中,有些並不一定會立即造成生命危險。但不論是特別偏重某一類食物攝取,或大量降低攝取食物,長期下來都會造成營養不均,因此,醫師與營養師都不建議。
「適當的吃和多動」是成功減重的不二法門,想要加速減重成效的人,一定要飲食控制搭配運動,而想要維持不易發胖體質的人,更應增加肌肉量,提升基礎代謝率。減重計畫是非常強調「個人化」的,適合A的,不一定能套用在B的身上,重點是將減重的習慣落實在生活中,才能長長久久的執行,避免體重像溜溜球一樣上上下下。
 
中醫減肥正夯
很多人都會問:「到底有沒有局部瘦身這回事?」事實上,若是從中醫理論來看,確實有局部瘦身的方式,中醫有獨特的引經藥的性味歸經理論。例如銀髮族在食用的六味地黃丸,中醫師都會建議配食淡鹽水,就是讓藥性能引導到腎臟部位來起作用。

所以,中藥配方適當配合引經藥,是有可能達到局部瘦身的效果,若再配合局部穴位按摩會更理想。但還是應配合飲食控制和適度運動,透過運動加強該部位的肌肉緊實,比方說先透過有氧運動增加代謝,再加上肌力運動增加該部位肌肉繃緊,如此在局部需雕塑的曲線,就會更加的理想,而且要切記,美好的曲線比體重來得重要,千萬不要繞在體重的迷思裡。
 
 
【本文摘自 常春月刊351期】

 
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