常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

您快樂嗎？現代人普遍工作忙碌、壓力大，需要懂得如何在生活中適度調劑一下。通常，「吃」是最佳減壓、發洩情緒的管道之一，但是怎麼才能正確的「吃出快樂」來？且看營養師盤點出能讓人有好心情的10大快樂食物，跟著吃吃看，可以找回快樂、活力與健康！

【PART1】哪些營養素能放鬆有好心情？

哪些營養素能讓人感到放鬆、有好心情？其實，有些食物含有色胺酸、維生素B群、鈣、鎂、EPA、DHA、維生素C、硒等營養素，能夠影響神經傳導、增加血清素分泌，具有精神振奮、放鬆、心情舒緩等效用。

【PART2】盤點10大快樂食物

「吃」能讓人感到快樂，尤其是吃對了「快樂食物」！針對香蕉、乳製品、南瓜子、牛腱、秋刀魚、芭樂、黑芝麻、全穀類、菠菜、雞蛋等10大快樂食物，營養師逐一盤點分析，並提醒大家應注重飲食的均衡性，小心別暴飲暴食或太過單一性的選擇食物，以免吃出不健康的反效果哦！

【PART3】破解4大快樂食物迷思

吃對了讓人開心，但也有食物不能吃出快樂，反而會導致情緒反覆！像是高糖、反式脂肪、高鹽食物及酒精。而具爭議性的巧克力、咖啡，算不算快樂食物？且看營養師來破解迷思！

（全文詳見《常春月刊》420期）