常春月刊--全宇宙最實用的保健知識 常春月刊--全宇宙最實用的保健知識

「早餐在哪吃」恐影響心理健康! 研究點名:愛吃雞蛋、火腿危機大
字體
瀏覽人次:4599 返回列表

 

你的孩子都是在家吃早餐,還是把早餐帶去學校吃呢?最近有1項發表在《營養前沿雜誌》(Frontiers in Nutrition)的研究發現,不在家吃早餐的孩子,罹患社會心理問題的風險會增加,例如焦慮、易怒和情緒障礙等。

 


不吃早餐影響兒童心理健康 外食不如在家吃營養


這項研究發現,不吃早餐對兒童心理健康有影響,而且不在家吃早餐對心理健康的影響幾乎等於不吃早餐。這可能是因為外出吃早餐,通常不如在家準備得那麼有營養。

西班牙卡斯提亞拉曼查大學(Universidad de Castilla-La Mancha)的 Jose Francisco Lopez-Gill 博士和他的團隊分析了 2017 年西班牙健康調查的數據,其中包括由孩子的父母或監護人完成1份關於早餐習慣和測量自尊、情緒和焦慮等兒童心理健康的問卷調查。


早晨時光幫助產生正面情緒 吃什麼也有影響


研究發現,咖啡、牛奶、茶、巧克力、優酪乳、可可、麵包、吐司、麥片和糕點等食物,與行為問題的相關較低;雞蛋、奶酪和火腿與這些問題的相關性較高。此外,孩子們在家裡吃早餐時所經歷的家庭時光,也許會幫助產生積極正面的健康情緒,但這方面還需要更多的研究。

學者強調,不僅要將早餐當作健康生活方式的一部分,還應該在家裡吃早餐。此外,早餐應包括奶製品或穀類食品,盡量減少食用飽和脂肪、膽固醇含量高的動物性食物,都有助於減少兒童社會心理健康問題。

 

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/NOW健康
 

延伸閱讀:
·營養師認證!早上起床空腹「吃4種食物」最好 愈吃愈瘦、降血壓還能控膽固醇
·燒餅夾油條不是最肥! 營養師揭「15款中式早餐熱量」:第一名你常吃?

加入常春月刊LINE@好友,即享更多健康資訊!

返回列表
活動看板 ACTIVITY

本期雜誌促銷

常春月刊二年24期,優惠價3,600元

我要訂閱

我要訂閱