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哺乳母奶吃什麼可以發乳? 營養師揭「這些食物」讓奶水源源不絕:花生豬腳、熱鮮奶紅茶上榜
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母奶對寶寶有很多好處,能降低過敏體質、提高寶寶免疫力,對新生兒進行抽血等檢查時,餵母乳還有止痛的作用??,由於母奶有這麼多的好處,為了寶寶好,很多媽媽們都會盡量哺餵母奶。不過,有些很有意願餵母奶的媽媽,卻面臨奶水少,擔心寶寶喝不夠,最後只好中斷餵奶,寶寶也失去持續喝母奶的機會。

為什麼會奶水不足?


「為什麼有些媽媽的奶水源源不絕,我的卻奶水不足呢?」這是很多媽媽都會問的問題。營養師劉純君提醒,媽媽奶水的多寡和水分的攝取有絕對的相關性,水要補夠,媽媽奶水才會夠,若媽媽水分補得不夠、身體乾,要從哪裡榨奶水出來呢?

臨床上常看到很多媽媽說:「老一輩的都說不能喝水,不然會有小腹」,或是「聽說不能喝水,會太寒,要喝米酒水,否則月子坐不好,老了就知道病痛纏身等等」。劉純君說,其實臨床上所見,就算不喝水的媽媽還是都有小腹,而怕直接喝水會太寒的人,其實只要喝溫熱的水就不用擔心了。每天的補水量至少要3000c.c.,這可是「最低消費」,如果天氣熱、汗流失多,則要補充更多。

劉純君表示,媽媽奶水不足可能的問題,雖然包括先天遺傳,但其次是因為「怕痛」,因此,一定要正確按摩或熱敷。此外,媽媽若太勞累也會影響泌乳,所以,要讓媽媽晚上能睡好、睡飽,如果媽媽每晚得爬起來餵奶2、3次,很快就累垮,甚至發生產後憂鬱症

 



幫助奶水增加的食物


在營養學上,確實是有些食物能幫媽媽補充更多的奶水。劉純君說,首先是蛋白質的食物,包括雞肉、魚肉、牛肉、豬肉、豆腐等高蛋白質食物,皆有助修復身體組織,讓媽媽泌乳有原料。

其次是含油脂的食物,包括苦茶油、橄欖油、麻油、堅果種子類,母乳要夠油,孩子的腦部發育才會好,因腦細胞需要油脂的幫助,像營養學上很崇尚能夠補腦力的DHA,就是油!而含醣類的食物也很重要,醣類食物可補充媽媽身體的耗能,因為泌乳也要消耗很多體力,含醣食物吃得夠,媽媽才會有體力,泌乳量才夠。同時也要補足水分,奶水才出得來。

很多月子中心常會給產婦吃喝些湯湯水水,劉純君認為這是補充水分很好的來源,可以多喝雞湯,還有不加薑的鮮魚湯、不加薑的蚵仔湯,以及青木瓜排骨湯、花生豬腳、蝦子、生蠔、鯽魚等等,但蛋白質只在肉裡面,所以,不要光喝湯,肉也要吃;另外,還有花生桂圓甜湯、黑豆水、黑麥汁、豆漿、熱紅棗茶、熱鮮奶紅茶、甜酒釀蛋湯圓、白粥泥等,也都有幫助。

 


腎氣不足,缺乏奶水


產後的媽媽,最重要的第一道食物,往往是含有中藥材的食補。中醫師吳明珠表示,中醫對於治療媽媽奶水不足特別有幫助,也因此,連一般西醫的坐月子中心,也都會用許多中藥膳來幫媽媽補充奶水,就是因為真的有效。

吳明珠說,中醫認為奶水不足的原因包括腎氣不足,和西醫診斷相對應的說法是「泌乳激素不足」。泌乳激素是腦下垂體分泌的荷爾蒙,能刺激乳房中腺體的泌乳細胞分泌乳汁。當寶寶吸吮乳房時,泌乳激素才會開始工作,製造奶水提供寶寶下一餐使用,因此,建議「多吸多健康」,給寶寶多吸吮,多刺激,促進奶水分泌。

而很多媽媽怕胖而節食,或胃口差、月經失調等,就屬於「脾胃虧虛氣血不足」引起的奶水不足。吳明珠建議,餵母乳的媽媽飲食千萬不要過度清淡,也不要過度節食,多吃蛋白質,否則即使每天喝很多的湯湯水水,奶水的量很充足,但製造出來的奶汁卻稀稀水水的,營養也會不夠。

而沒有幫手照顧寶寶的媽媽,經常熬夜、過度疲累、情緒緊張或壓力太大等,則會發生「肝郁氣滯」,因為肝血不足,能夠提供造乳的原料減少,以致奶水不足。
另外,若「發乳食物」與水分攝取不足也不行,吳明珠表示,能夠幫助發乳的食物,大都具有「高蛋白、高油脂」的營養成分,哺乳媽媽每天要多吃高蛋白及優質油脂和足量的水,才能補充足夠的原料,奶水就會源源不絕。

中醫藥材 治療缺乳


‧茴香
除了花生豬腳以外,吳明珠說,還有很多中藥材能幫助通乳。首先是「茴香」,主要可用於通乳,哺乳期的媽媽可添加茴香,來改善哺乳期的奶量供應。

‧葫蘆巴子
葫蘆巴子也常用於發奶,葫蘆巴子性溫偏熱,溫腎作用較強,要小心如果服用稍久,即有口苦唇燥的弊害。

‧通草
通草性寒味淡甘,一般用於清熱、利尿、通乳、乳汁不通等,多是煮成通草燉雞湯,或是魚湯、通草豬蹄湯。

‧赤小豆
別名「紅豆」,味甘酸、性平,性下行、通小腸、利小便。功效為清熱解毒、利尿行血、消腫排膿、止渴解酒、通乳下胎。
 
哺乳媽媽不可吃麥芽、韭菜
雖然很多食物有助補充奶水,但要小心哺乳時不可攝食到麥芽、韭菜等會抑制乳汁分泌的食物,以免奶水一下就消掉了。
 

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